品味台灣道地風味
您絕不能錯過【銷魂茶葉蛋】茶香濃郁，瞬間征服您的味蕾，不僅是零食，下午茶的最佳選擇，更是送禮的不二之選。
商品特點
好吃不貴、人人喜愛、越嚼越香、回味無窮。
老少咸宜、皆可享用、茶香四溢、口感Q彈。
茶葉蛋含有豐富的蛋白質和鐵質
營養價值很高的食品，風味獨特買來當伴手禮，家人朋友都超喜歡，吃出好心情。
茶葉蛋食材
蛋150個、龜甲萬甘甜醬油1瓶500公克、水(醃過蛋)、鹽35公克、冰糖50公克、米洒200公克、薑120公克、八角8個、桂皮15公克、甘草15公克、南投阿薩姆紅茶葉30公克。
茶葉蛋作法
1、先冷水煮蛋至熟，取出沖冷水順便每個清洗，再敲破一邊｡
2、鍋內放材料及調味料，水滾轉小火煮30分，再放中藥材煮25分，再放紅茶葉(裝料理袋内)煮5分，熄火蓋鍋蓋悶10分，取出茶包，第二天還要再煮滾轉小火煮約30分，再悶至凉，再煮30分，Ok可享用｡
注意事項
在煮過程中蛋會吸湯汁，－定要再加水，如味道淡再加醬油，湯汁－定要有鹹甜度，蛋才會入味，鹹甜度依個人喜好增減。
茶葉蛋分享班上同學吃出好心情超快樂！