最近提了離職被勸退
烏煙瘴氣一大堆
覺得要多花一點心思在自己身上
除了運動也想做菜看看
因為在看深夜食堂
就有點想做做看居家日料
查了下日本調味料推薦，下單了
久原薄鹽白醬油
牛奶盒的包裝，但看起來超可愛的，而且官網有非常多食譜
主打透過日本家戶必備的久原日式調味料-高湯醬油、照燒醬汁、日式醬油，能夠輕鬆做出日式料理，快速上菜!
因為剛入門，就先買一種調味料，如果料理的熱情不退，之後再來試試別款日式調味料!!
首先來試試，玉子燒!!!
打蛋，不用打太散，可以保留一些黃白分明，加入適量的水與白醬油備用
因為沒有方型鍋，就透過抹油平底鍋，盡可能的整成長方形捲起來!
第一次做不是很好看，努力整型，用紙巾包起來靜置後切開，還算可以看
味道也超讚的，感謝白醬油的努力(?)
再來試試親子丼，一直覺得這個料理名稱很獵奇，以下略。
一樣先調水與白醬油，然後先一半的醬汁下鍋
加入蔬菜後可以再加醬汁
蔬菜軟化後就可以加肉啦
等肉熟後，也不要打很散的蛋液分兩次加，口感會比較有層次
最後撒上蔥花跟海苔，就大功告成啦
成品超讚的
自己動手做雖然比較辛苦
但真的非常美味呢!!
希望能夠多吃一些健康的食物
然自己重回健康的狀態
吃太多無意義的苦惹
要吃就該吃好吃的!!!!!!
商品資訊
久原本家品牌官網：https://www.4seasontaste.com
食譜參考：https://www.4seasontaste.com/blogs/kubara-tsuyu
品牌 LINE@：https://lin.ee/Es9LpGw