大家喜歡在戶外用餐嗎，這間在台南歸仁的熱炒店「榕樹下（大廟埕）山海產碳烤」，用餐的地方在一間香火頂盛的歸南北極殿前，開放式戶外的用餐環境，還有一顆大榕樹作伴，傍晚時刻在此處用餐，特別有氣氛，很多人可能在室外吹著冷氣吃飯，這裡是吹著戶外晚上秋天的涼風吃飯，感覺非常的chill，且賣的料理多又好吃，吃飯聊天就是這麼舒服
歸南北極殿是間香火頂盛的廟，規模大正前方還有一個廣場，很好約碰面的地方
店就開在一顆大榕樹的下面，在廟前大樹下用餐，有一種很chill的感覺，開放式的座位，間距都很寬不會很擁擠
除了菜單上的料理外，還有一些開放的式的食材讓客戶選擇，看起來都挺新鮮的，每項都好想吃
人多點的菜也多，幾道大家都很喜歡的料理介紹一下
脆皮豬腳，這道如果人多的話來一定要點這個，皮真的很脆，肉不會柴非常有嚼勁，油脂很香且不會膩，撒上椒鹽更能帶出肉的鮮甜味，很好吃
炒牛肉，牛肉很嫩還帶有鍋氣，每一口都帶有微微的焦香味，單吃或是配飯都很適合，肉的熟度很好，每一口都很鮮甜，這道好吃
烤山豬肉，肉嫩嫩的帶點脆感，擠一點檸檬汁味道酸酸的更有一番風味，鹹鹹酸酸的也很開胃，單吃或配飯都很合適
胡椒蝦，採用個頭很大的泰國蝦，鬚跟頭的地方都有修剪，胡椒香氣非常的濃，帶有點微微辣感，肉質很紮實又Q彈，吃過的人都讚不絕口，這道必點
剝皮辣椒雞湯，湯很鮮帶有點辣椒的辣辣的口感，味道帶有點甜味，喝完還會回甘，雞肉很嫩，不會因為煮了很久而肉質變老，肉質很鮮甜，鹹甜度適中，這道很可以
虱目魚是台南的特產，這家把虱目魚加了酸菜蒜頭，口感跟一般吃到的虱目魚不太一樣，魚肉本身就很鮮甜了，帶了一點酸感更開胃，嫩嫩的魚肉不只單吃很順口，配飯也合適，必點
其它菜色也不會，像是蔬菜都是一定要來一些，不然都是肉就太膩了
總結:
用餐的環境不同，用餐的整個氣氛也不同，在大圓桌大家一起用餐感覺真的很舒服，而且這間炒的功力很強，只要有炒的料理都有很強鍋氣及焦香味，如果要聚餐的話，這間真的可以考一下哦
【店家資訊】
地址:711台南市歸仁區文化街三段612號
電話:06-2393887
營業時間:17:30-1:00/星期二公休
GOOGLE地點: https://maps.app.goo.gl/MvRyCiTutbPmZfNy9
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。
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