在深入了解第四家觀光工廠的蛻變之前，讓我先來考一考你們，知道享譽盛名的糕餅大廠「郭元益」這個名字是怎麼來的嗎？
相信很多人都以為「郭元益」是創辦人的大名，但其實這個名字並不是人名，而是採用郭家祖厝來命名，讓這個品牌也同時代表著深厚的家族情感與對傳統糕餅的堅持。
郭元益始於清同治六年，至今已有逾百年歷史，並於2000年在桃園楊梅，設立了全台唯一宮殿式的〝郭元益糕餅博物館〞。
▼隱身於紅磚樓牆的糕餅文化館，完整呈現中式糕餅在祭祀、婚宴、壽宴、滿月等各種節慶習俗中的重要角色，讓參觀者深入了解糕餅背後的文化意涵，而不僅僅是過節送禮的首選。
▲▼2011年增建的綠標生活館，採用綠建築設計，是台灣食品業第一座「黃金級綠建築工場」。
其中以這面將原物料的包材二次運用的牆面最具特色，也可以藉此瞭解郭元益糕餅的成分內容。
桃園市政府經濟發展局所推動的職感升級計畫，以推廣桃園觀光工廠的「職人精神」概念為核心，導入多國語言服務設施、智慧科技服務設施、軟硬體設備升級等，要讓整個桃園成為一座大型的產業博物館城市
▼《郭元益糕餅博物館》響應職感升級計畫，增設了透明櫥窗區域、打開工廠區域，還原工廠生產線場景的模型，能讓沒有到工廠參觀的遊客們能夠了解其過程。
產業文化區域和互動桌區域可以讓大小朋友透過拼圖組裝的樂趣中，也可以感受品牌的職人精神。
▼為了能夠更深入體驗職人生活，鳳梨酥是從麵糰開始到包餡，再使用模具塑型，這個DIY之所以命名敲敲鳳梨酥不是沒有道理。
要使包了餡的麵糰從模具中取出，真的要用力敲才敲得出來XD。
▲▼完成塑型以後的造型鳳梨酥，經過了烤箱烘焙，雖然做出來的鳳梨酥外型醜醜的，不過這香酥的外皮口感，以及加入了30%冬瓜餡調和的傳統口味也太好吃了吧！
好吃到一口氣就把六小塊全吃光了，那還放得到3天。
《郭元益糕餅博物館》就位於楊梅的青年路上，園區內皆有附設停車場。
全票80元(可折抵消費50元)、優待票40元(可折抵消費40元)，麵包、現做餐點、DIY活動費與餐費另計，是個內容豐富又實惠的好去處。
在這裡，你可以體驗古時候的招親、喜服習俗，親手體驗糕餅製作的過程，記得別忘了帶上伴手禮，品嚐百年老店的傳統與創新的好滋味。
參觀過四間觀光工廠的蛻變，接下來就讓我們邁入第5間升級了什麼有趣的特色吧！
本文為桃園市政府經濟發展局合作邀約