薑汁湯圓

要如何煮出好吃薑汁有技巧

1.薑裝入塑膠袋

2.用拍肉棒子槌裂

3.取出在切塊

4.放入平底鍋乾炒

5.聞到薑香氣

6.立即倒入熱水讓它釋放薑黃素

7.在煮5-6分鐘加入適量黑糖

8.篩網瀝出薑汁

9.在煮湯圓放入就完成

取出薑想當零嘴可以在放入烤箱烤完就可以當成養生的薑吃了,

吃出健康也吃出天然香

天氣冷煮一鍋薑湯喝來暖身吧!

天然又方便,也易學,

你學會了吧!分享給家人品嚐吧!

參考資料:阿基師食譜