牛肉拌蔥絲食譜分享
準備食材:
牛肉片200g
蒜頭片 少許
海鹽 少許
胡椒 少許
芝麻 少許
蔥絲 一把
醬油 2匙
烏梅汁 2匙
白醋 1匙
辣椒粉 1匙
香油 0.5匙
份量: 2人份 / 耗時: 5-10分鐘
步驟
1. 牛肉片或豬肉片都可，煎至熟成
2. 蔥切成絲，泡冰水備用
3. 將醬汁都攪拌均勻
4. 醬汁拌入蔥絲即可
5. 可以單吃牛肉配蔥絲，也可包著生菜
小TIPS:
煎好肉再將醬汁拌入蔥絲，避免太快出水
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