我超愛吃火鍋，以前最愛的是麻辣鍋，但現在(年紀漸長...)，開始喜歡吃食材新鮮豐富的火鍋。而這間位於松菸、大巨蛋商圈的初衷小鹿，也是我非常喜歡的火鍋店之一~~
初衷小鹿是一間十分有質感的火鍋店，除了座位區擺設雅致外，更設有高級酒櫃，整體視覺看起來十分高級
鍋子上了一層薄薄的油，看起來非常閃亮
我好愛好愛這個餐具抽屜，每一種餐具都很講究的放在對應的格子裡，連吃甜點的小湯匙、叉子都有，讓用餐非常有儀式感
前菜的擺盤很優雅，彷彿在吃法餐
年輕時我不太在乎火鍋菜盤，但現在吃火鍋，我非常在乎菜盤的衛生及豐富程度，而初衷小鹿的菜盤真的讓我非常滿意~從照片中應該也能看出每樣蔬菜都很新鮮
Q彈好吃的手工麵~一條條非常分明
主菜一鮮魚拼盤~鮮魚片都做成了玫瑰花狀，很細緻的擺盤
陳先生點的小羔羊，他也對肉質十分滿意
甜點核桃布朗尼~精緻的擺盤讓視覺跟味覺都十分享受
噹噹噹~~帳單來了~~~每一項餐點都有仔細地記錄在收據上，讓我在寫這篇部落格時可以很好回憶當天的餐點xD
整體心得: 初衷小鹿的餐點品質和用餐氛圍我和先生都非常喜歡，如果你想找有質感的火鍋，我非常推薦你來初衷小鹿試試看唷!
訂位連結& MENU: https://inline.app/booking/-LnGxVQiLowRUUBg2dlS:inline-live-1/-LnGxVUeNglvFM_8Rz2a?language=zh-tw