選擇沒有早餐的民宿，為的就是來台南找找美食，網路說五妃街應該是台南的蛋餅店最多的地方，其中生意最好的早餐店之一就是這家Bubuking鐵牛早餐車，剛好這家分店離住宿的點最近，所以就來試試了，不只一家店喔。
店名不知道有什麼故事，只看到牆壁有一部分的鐵牛車體，加上一些布偶娃娃，應該是櫻桃小丸子吧，這樣就可愛不少。
門口一大面貼著人氣必點的幾樣餐點，看來是很受歡迎了。
店內空間不大，所以不少人是外帶。
店家的菜單，品項真的很多耶，想想還是回到門口看看推薦必點的來參考了，最後決定我們直接點了2種共4份，其他的下一次有機會在吃看看吧，實在是熔岩起司薯餅蛋餅太吸引人了。
第一種是超罪惡的熔岩起司薯餅蛋餅*3份，這是店家及網路推薦的，絕對是起司控的最愛，蛋餅是酥脆的外皮，內餡的薯餅是酥軟的口感，加上滿滿的起司流淌在蛋餅上，光是看都感覺幸福滿滿，好吃是當然的。
對了，我們是內用可還是用紙盒裝喔，應該是不想洗餐具吧。
花生西多士*1份。
這吐司吃起來超級軟嫩的，裡面夾了花生醬再煎過，熱熱的吃會讓花生醬像熔岩一樣流出，感覺就是在吃甜點一般，愛吃花生或是甜的人，一早的甜甜可以幸福一整天。
等待的時間拍拍門外一些可愛的木製品。
地址：700台南市中西區五妃街307號
營業：三～六07:00–12:30、二、日07:00–12:00（週一公休）
聯絡：0937-663662