[來台必吃的無菜單鐵板燒台灣網紅名店] 明水然・樂鐵板燒 Google 評論4.8高分 幾乎零負評無菜單鐵板燒 桃竹苗唯一頂級餐選

今年為了要給寶貝女兒慶生，我們特別選了在桃竹苗唯一饕客網紅最愛頂級無菜單鐵板燒-明水然・樂

在台北可是一位難求呢，這次就預約了停車方便、交通超便利的離新竹火車站走路不用三分鐘的新竹林森店

一走進店內，就可以看到明水然樂大燈籠，一定要在這兒拍照打卡留念啊!!!

明水然・樂是屬於預約制的無菜單鐵板燒，目前僅提供一個月內場次預訂

而且假日不好訂位，所以建議一定要提早訂位，線上訂位還蠻方便的囉~

線上訂位服務： https://reurl.cc/QjGdV0

他們的菜單有分成兩種價位，1600樂饗宴和2400樂盛宴，套餐都有活龍蝦第三吃、日本A4或A5和牛、生食級干貝

兩種都有不少人選擇，高CP值就選1600，如果是2400的餐點，只需要再多$800

就能吃到價值$1500的活鮑、海膽、整尾現流魚、更頂級日本A5和牛菲力，所以我們這次兩種都點了!!!!

看到頂級的食材，總是會讓人却步它的價格，但是在明水然・樂的套餐內

就有14品頂級美食，算是無菜單鐵板燒裡的超高CP值

這也難怪會蟬聯《網路溫度計》『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒！』冠軍啊！！

一開始有硯湯，再來碗甜蝦蒸蛋，當作是開胃菜，鮮甜的湯汁搭配滑嫩的蛋，剛剛好

這個時候專屬師傅板前料理，每個小細節師傅都很認真處理

來自於「日本職人之匠心」，有著日本高規格鐵板燒技術，再加上頂級又超新鮮的食材

用最簡單的調味，就能帶出食材的本味，真的是超高級的料理啊!!

廣島牡蠣肉質鮮美，由於很新鮮所以還能吃出他的甜味，咬下去更是爆汁

明水然・樂的每間店都有活體龍蝦缸，吃到龍蝦都是最新鮮，用餐前才處理的活體食材

這道就是龍蝦肉身鐵板煎，一龍三吃是店內的招牌菜色，龍蝦是比較貴的食材

但以這個價格來說，14品1600元的套餐，仍然維持有一龍三吃，實在是超高CP值

北海道生食級干貝，絲絲彈軟的口感，搭配魚子醬一起吃，非常美味呢!!

還有一個特色，應該是專屬於明水然・樂，鐵板燒界獨有的時令現流魚，當天提供的是紅目鰱

每日產地直送，這樣新鮮的漁獲，考驗的也是師傅的廚藝

搭配時令的絲瓜入菜，清爽的口感，還有美味的魚肉，每次來用餐都非常期待呢~

如果是2400元的套餐，就有整尾現流魚喔~~實在是大滿足，好吃新鮮又營養喔!!女兒吃了不少呢~

好吃的海膽就是這道北海道赤海膽及鮭魚卵，吃起來甘甜濃郁，綿密順滑直至嘴巴中化開!!!

和牛小漢堡很討喜，在鐵板上烤得滋滋作響的和牛，放在香酥可口的漢堡上

吃起來不單調而帶有點趣味，小朋友看到都會愛上的喔!!!

這個時候師傅又在料理鮑魚，鐵板上的活飽魚，還是那麼的新鮮，就馬上能吃到它的鮮甜

富有嚼勁和彈性，每口都能吃到鮑魚和特調醬汁的完美結合~

下一道就是期待以已的龍蝦第二吃，濃郁的龍蝦膏蛋捲，新鮮的龍蝦輕易就能從蝦殼中取出

想當然龍蝦肉的肥美多汁，也是無法用言語來比擬的，師傅火候控制的剛剛好，完全能將食材發揮到極致

中間再來個水果冰沙，潤潤喉繼續享用美食

國宴頂級桂丁雞也是一大亮點，標榜桂丁雞絕不打抗生素和施打生長激素飼養，還是星級餐廳指定食材

師傅煎的皮酥又肉嫩多汁，完全能吃出肉質的滑嫩感和香味~

還沒吃飽嗎？這個時候就該來份吻仔魚炒飯，飯多飯少都能直接向師傅反應

師傅很可愛，還頻頻詢問我們有沒有吃飽，深怕我們還餓死子呀~

美味的龍蝦味噌湯就是龍蝦的第三次，到了套餐的結尾，來碗熱呼呼的湯，真的再適合不過

整個龍蝦的鮮甜味道都被帶出來，你怎麼能說不意猶未盡，這一定要把它整碗喝光光啊!!

最後的甜點也很用心，吃點甜甜的烤吐司、冰淇淋和巧克力，有點邪惡但又無法抗拒

明水然・樂的店內活動很豐富，有入會禮和打卡分享禮

而且加入樂多多APP會員，樂多多旗下全品牌積分都能通用和兌換好禮

點數在60天內，到集團內的任一餐廳用餐，點數就會再展延60天效期，超棒的回饋機制

這次的入會禮是烏魚子，當作是開胃點心也很合適呢~

打卡禮是好吃的抹茶蕨餅，店內即便是贈送的點心，都準備的非常用心!!

還有女兒的壽星生日禮，每次來用餐都能享受到這麼多服務和小禮物，實在很用心

瞧她滿意又開心的表情，爸爸媽媽覺得這一切都很值得喔!

明水然樂 台灣、日本目前已有10餘家門店，因為人氣爆漲，所以展店動作不斷，

聽主廚說，2024聖誕季將陸續開到台南、西門町、台中七期；

不僅如此，明水然樂還紅到國外，緊接日本橋店開幕的香港、新加坡、馬來西亞、澳門、美國海外直營店

正緊鑼密鼓積極展店，可以說是美食另類的台灣之光

地址：新竹市東區林森路2巷9號4樓(新竹火車站，步行約2分鐘)

30日內線上訂位： https://reurl.cc/QjGdV0

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/minsuizenraku/?locale=zh_TW

電話：03-522-0822

營業時間：11:15-15:00、17:15-22:00

價格：$1600、$2400

☆☆☆小小評比☆☆☆ (滿分為五顆★)

餐點菜色：★★★★

服務品質：★★★★

環境氣氛：★★★★

交通便利：★★★★★

整體CP值：★★★★