此趟來到屏東,熱情且樸實溫暖的屏東|不知道已經是第幾次來到屏東,每來一次就好放鬆!
這裡的溫度與故事都讓人感到深刻,我想帶你們來到屏東醬人・釀時光,進入時空的交錯感
有沒有這樣過?在美食中,總有一個味道能夠勾起自己的回憶,總有一款香味能夠豎起甘心
這次在屏菸1936文化基地/客家館特展區2樓,就能一次逛展享受到歲月的百年老醬傳承🌟
開展日期從 2025/4/8~10/26 截止,不僅可親眼看見釀醬的魅力、還能現場醬缸聞香~
*快跟著瑞瑞導航去囉!
走進屏東客家館,在屏東菸廠冷氣開放的舒適空間裡,這個夏季實在是很適合逛展🌞
那客家味道撲鼻而來,空氣間都瀰漫著感動的氛圍,就像是似曾相似卻想放心底的暖心,
每當在享用美食的時候,就算是簡單的一款料理、媽媽的好口味,搭配上老醬就是這味!!
你們也想知道老醬的秘密嗎?來一趟屏東感受釀醬的氣息,還特別開出了「職人餐桌」~
總共有8場職人餐桌,可以在線上報名與職人面對面餐桌對話,一起用醬料有趣的入菜喔❤️
位於在屏東六堆客庄那珍貴的傳統技藝,就像職人所說的是不可或缺的調味,不只是調味料
而是一家人當中的歲月釀醬,釀之源、釀的來源背後都有一個故事,就是用心的職人技術🌟
更是祖先留下來的手藝與資產,也經過多年的時間釀造,豐富了每家用餐時刻的口味記憶!
在地美好充沛陽光與豐沛的水源,以及細膩的農作照護,讓四季食材有了不同的變化~❤️
變化出我們難忘的那口味道(邊逛展都覺得感動啦~~~)📢
現場逛展好好玩!不僅是了解一甲子的釀造技藝,還能在展場中遇見各種屏東名醬啊!!!
還有每個細心的展區,像是歲月之釀、技藝之釀、玩醬達人,都是值得細細品嚐的展區🍜
靜下心與這片土地、這份釀醬香味來對話,醬人.釀時光—屏東客家味个守藝人 |正式開展|
獨特的釀醬文化主題,才能體會到每一瓶醬的不易,口耳相傳的屏東客家濃郁醬料,現場聞香
瑞瑞此刻覺得真的好幸福!可以親自看到入缸中曝曬後的細節,空氣中瀰漫了香濃的好味道呀~
多年的釀造技藝也造就生活中最深的情藝,很值得來到特展好好的體驗一夏!
當天很幸運的看到許多長官貴賓也一同逛展參與耶!長達半年的主題活動,有互動有時光
讓釀醬再勾起心中的感動記憶,由屏東縣政府客家事務處主辦 / 醬人釀時光展區主題❤️
是全家大小、愛逛展、想體驗美食職人對話的粉絲朋友們,日常旅行好去處喔!
記得要把握在2025/10/26前,來到屏菸1936文化基地2樓,職人餐桌對話開跑報名⬇️
・線上報名 / 點我與職人餐桌對話・(直接點入有許多場次搶先報名!)
⌚️ 展區開放|2025/4/12~2025/10/26 截止
🏠 屏東縣屏東市菸廠路1號「屏菸1936文化基地 2 樓」
|跟著瑞瑞看資訊|
・線上報名 / 點我與職人餐桌對話・(直接點入有許多場次搶先報名!)
⌚️ 展區開放|2025/4/12~2025/10/26 截止
🏠 屏東縣屏東市菸廠路1號「屏菸1936文化基地 2 樓」
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