正好要到新竹青草湖附近拜拜，查看 Google 地圖時發現這間家庭餐廳，
看了一下菜單感覺還不錯，像是間物美價廉的小館子，
「就是它了吧」，再加上離我最終目的地開車不到十分鐘，太方便了。
而且沒想到店家後方還有一塊空地，停車不是問題，
不對，要更正一下說法，
畢竟我是平日午餐的時間過去，即便算是比較冷門的時段也有七成滿，
不難想像要是碰上天氣好的週末假日，再加上去附近青草湖觀光的遊客，
非常有可能把前後的停車位置都塞爆，到時可能得沿線路邊停車。
門口好多鹿角蕨及多肉植物 -
玻璃門上禁帶外食的圖示像個氣噗噗的老闆娘 -
藝軒生意不錯一定有它的道理，坦白說我們本來也是半信半疑地過來，
抱持著反正再怎麼樣都是些家常菜，味道應該不會差到哪裡去，
再加上地理位置對我們來說實在太方便，就算出錯睜一隻眼閉一隻眼，
有填飽肚子的功能就好。
後來證明東西是真的不錯，好吃又實在，
用餐環境乾淨，店家人也客客氣氣的，和進來時玻璃門上氣噗噗的圖示完全不一樣，
我反而有種意外挖到在地小寶藏的感覺。
菜單 -
招待的熱茶和小菜 -
嫩口的蔥爆牛肉 -
乾扁四季豆 -
和一般煸到四季豆本身仍保留一點醬汁感的版本不太一樣，
藝軒的作法造就口感非常乾爽的乾煸四季豆，
不知道是否因為這樣菜單上才用「扁」而非「煸」字，
調味也是，並非醬油風味主導，而是以滿滿的胡椒鹽香氣呈現。
鳳梨蝦球，上方大碗是當天的例湯牛蒡排骨湯 -
例湯很不錯耶，坦白說應該是當天最得人心的料理，
說是例湯但一點也不馬虎，切成大厚片的牛蒡熬煮到軟軟的完全不礙口，
牛蒡的香氣也整個釋放到湯頭中，本來可能帶來的澀度正好對上排骨油脂而變的柔和。
再運用枸杞畫龍點睛帶入一點有別於排骨肉香的甜味，
畢竟是初訪，不是很確定店家平常的例湯是哪幾種，
如果遇上牛蒡排骨湯的話非常推薦點來試試，暖心又滋潤。
鳳梨蝦球是我從小就愛吃的料理，甜甜酸酸的醬料裹在脆口的炸衣上實在太吸引人，
這麼多年來吃著吃著好像每次看到它都忍不住想點來回味一下。
橙汁排骨 -
又是一道帶有酥脆炸衣的料理，但和比較乾爽的蝦球炸衣不同，
橙汁排骨的炸衣帶有豬油香，咬咬啃啃後會逐漸滲出，
但和鳳梨蝦球有異曲同工之妙的是都會配上帶酸的醬汁，讓炸物吃久了也不死膩，
加上調味力道夠，其中像是柳丁的明亮果香非常明顯，
雖說是吃肉，但意外清爽許多。
有這些菜餚助攻，每人一碗白飯輕鬆解決。
結帳時簡直不敢相信，$1,040！我們可是有點到蝦又還有牛肉料理，
一千小小出頭的價位怎~麼~可~能 (硬要拉長聲音以表驚訝)，
一般買單時核對菜單是怕店家多算錢，
但這次老大仔細看了又看就是怕店家少算，怎麼可能才 $1,040！？
本來這價位真的沒啥好挑剔的，更何況藝軒各方面確實有一定水準。
只好抱持著懷疑的心情離開餐廳，本來想說事情辦好後去附近的青草湖晃晃，
又怕遇到下班塞車潮只好作罷，以後有機會再繞過去，好像還有家不錯的香腸攤在湖邊，
話說咱家老爸對青草湖倒是興趣缺缺，
「什麼湖！？」，他說，「以前根本就只有一大片草，哪來的湖！」，
哦哦，難怪叫青草湖，老爸不說還好，講到滿滿都是草反而更引起我的好奇心，
直接拍板定案，之後來拜拜的話一定要順便當個觀光客繞湖吃香腸。
美味指數：★★★★☆
服務態度：★★★★☆
整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
回訪率：80%
藝軒私房料理
新竹市東區明湖路683號
(03) 529-3899
Facebook：新竹藝軒
營業時間：
星期四至星期二 11:00 a.m. ~ 2:00 p.m.、5:30 p.m. ~ 9:00 p.m.
星期三公休
*Courtesy of Google Maps