蒔耘食製所原本是市集取向
提供季節性甜點 最經典的是肉桂捲
我已經追蹤一陣子 但都沒有機會遇上
現在蒔耘終於有實體店面 . 在摸乳巷裡
店家的自介是打小艾人文背包客棧對面
我原本還不知道確切位置
來了才發現 就是沐苡家韓式料理旁邊
蒔耘食製所
營業時間 一五六日 下午1:00~6:00
地址 彰化縣鹿港鎮菜園里三民路238巷23號
斜對面就是沐苡家
不過這邊若是開車前來的話停車不易
建議騎機車前來
可以稍微路邊暫停一下應該是沒問題
橘色的外牆跟手繪
是花費好多心血跟時間完成的
其中也不乏親友們的幫忙，
才能一點一滴完成這個 夢想中的橘色小屋
牆上就有掛著今日菜單
今天來的供應品項有
楓糖肉桂捲 $80
酒鬼提拉米蘇 $130
莓果燕麥餅乾 $60
巧克力棉花糖餅乾 $60
因為是開幕日 所以恰巧遇到店家在拜拜~
開幕第一天 不乏熟客和親友們前來支持
楓糖肉桂捲$80
肉桂捲可以單買 用塑膠袋獨立包裝
個頭不大 一次可以單吃完一個
吃之前建議回烤 如果家中沒烤箱的話
那就豪爽的現吃吧 : )
肉桂捲如果不甜的話 應該就不是肉桂捲了
但這個甜度還在我可以接受的範圍裏面
麵團帶明顯韌性 表層還有蛋黃 滿溢蛋香
莓果燕麥餅乾 $60
今天的軟餅乾有兩種口味
燕麥莓果跟巧克力棉花糖
心想著巧克力棉花糖真的是太甜膩了於是捨棄
不然以我這種梭哈的個性絕對全包了!
酒鬼提拉米蘇 $130
塑膠盒裝 一次一個人食用剛剛好的大小
店家有說 可能要燒等一下 因為可可粉都是現撒的
所以真的等了有些時間 怕熱的人可以考慮一下
(畢竟盛夏的中午真的炙熱難耐)
上面的可可粉是法芙娜可可粉
中間的奶油很多 很綿密
下層的餅乾也很濕潤
一口吃下整體味蕾是很平衡的
連我老公那個酒鬼(?)都說酒味很重
那真的是酒鬼可以吃的提拉米蘇耶
