豆花算是國民美食。很好奇，台灣有不喜歡吃豆花的人嗎? 不論是傳統豆花、布丁豆花、白豆花、三色豆花，雞蛋豆花我都愛。其中，最最最愛的就是傳統豆花。 一頓餐後，最好來碗清涼的豆花，做為飽餐一頓的完美結尾。
最近在小南門上課，中午打牙祭時發現了『明池豆花』，立刻躍升為我的大心頭好。糖水清甜、豆花綿密，而且料好實在。大力推薦啦!
轉角的小店舖，內用座位不多，可選擇坐在騎樓，而店內還算乾淨。
小小的店舖，選擇眾多，最讓我眼睛一亮是竟然有供應養生甜品。紫米粥是女生調理聖品呀。
桂圓紫米粥
點了碗小碗紫米粥，超級札實。誠意滿滿的一碗，才50元!
我都懷疑到底是大碗還是小碗了。
煮的不過份軟爛，但紅豆都有煮透。配上桂圓的甜。吃的我滿滿幸福。
不誇張，女生中午這樣一碗就可以當午餐打發。
Information
明池豆花-延平店
地址：延平南路181號