「胖媽大塊牛肉麵」
地址:100台北市中正區中華路二段307巷5號
電話:02 2309 2988
營業時間:11:30-20:30(週三公休
付款方式:現金、街口、Line Pay、悠遊付、Apple Pay、台灣Pay、信用卡
胖媽大塊牛肉麵位於
南機場夜市旁邊
之前常常經過都沒注意到這家
於是這次決定好好拜訪一下這間~
店內空間不大 約二十個座位左右
但用餐空間還算舒適 不會過於壅擠
這邊醬料給的很齊
還有牛肉麵必備的酸菜、蒜頭
辣油香氣十足 有辣感不會過辣
主要主食為麵類 還有冬粉可以選擇
及非常多品項的小菜
價格非常親民 不怕荷包受傷XD
牛三寶麵(家常麵)
三寶有牛肉、牛筋、牛肚
整體調味偏清淡~
牛肉大塊有嚼勁
牛肚羶味稍重但個人蠻愛這味
牛筋Q彈 咀嚼幾下就會小小化開那種
家常麵是常見的寬版 吃起來很Q 不會軟軟爛爛的
牛肉乾拌麵(拉麵)
牛肉真的蠻大塊的!! 選用牛腱部位
吃起來肉感十足 感覺是清燉的軟硬適中~
但相較湯麵的清淡 乾麵調味偏鹹呀(還是老闆加鹽的時候失手了 
拉麵個人覺得偏軟 少了會彈牙的口感
小菜表現的中規中矩 老闆給的很大方XD
如果還想要去夜市逛逛的朋友 千萬要克制阿
不然各點一點就飽了
