
今年的母親節,艾琳實踐了~『好好愛自己』的生活態度!
每天為家人、為孩子忙的團團轉,有時會忘了傾聽自己內心的聲音和需求,母親節的當週,艾琳除了給自己保留了休息時間外,也為自己DIY了一束送給自己的永生花,身為吃貨的艾琳,更為自己購買了一盒平日想吃卻捨不得吃的台南甜點-拾參馬卡龍。

『拾參馬卡龍』是一家位於台南正興街的超人氣甜點店,嚴選自台灣在地的優質小農食材,有紅玉紅茶、草莓、檸檬、堅果......等,手工製作出多達20種以上色彩繽紛的減糖義式配方馬卡龍,『拾參』研發團隊除了手工製作出基本款的馬卡龍外,還有多款季節限定的限量款義式馬卡龍。
為了滿足更多型態需求的顧客,『拾參馬卡龍』的包裝禮盒多樣化,有8入禮盒組『混搭不挑款』、8入禮盒組『任選口味』、12入禮盒組『混搭不挑款』 、12入禮盒組『任選口味』 、 16入禮盒組『混搭不挑款』、16入禮盒組『任選口味』 、20入新年禮盒組『混搭不挑款』、24入禮盒組『混搭不挑款』、24入禮盒組『任選口味』 、50入新年禮盒組『混搭不挑款』等多種選擇方式!
繽紛甜美且多樣化的『拾參馬卡龍』,自用送禮外,也很適合當成婚禮小物、彌月禮盒、伴手禮或是節日送禮(母親節、父親節、生日、畢業禮)。

下訂後,可選擇門市自取或是低溫宅配,配送時間可以依顧客方便,選擇上午或是下午宅配到府。
收到這麼甜美的宅配馬卡龍,千萬別捨不得吃,一定要和艾琳一樣,收到的當下立馬就準備一壺茶或是一杯咖啡,坐在窗邊,靜靜的享受夢幻台南下午茶。
如果捨不得一次吃完,冷藏可以保存7天,冷凍可以保存14天。

『拾參馬卡龍』在台南目前一共有3家門市,分別是位於中西區正興街、南區新興路和永康區東橋三路,假日到台南旅遊,可以順道一遊,每一家門市都相當具有特色,位於中西區正興街的『拾參正興店』,是品牌的發源地,也是一間老屋風格的巷弄小店,更是近期網美打卡拍照點,值得一遊!
鄰近社區的『拾參新興店』,簡約的空間,搭配門市內擺放的五顏六色馬卡龍,在這裡,可以輕鬆自在地挑選每一顆即將當成禮物送出去的夢幻馬卡龍,心情彷彿在這一刻也被療癒了!
設於住宅和商圈交界處的『拾參東橋店』,在這裡不管是進門的視角、甜點櫃還是打卡牆,相信都能在相機的捕捉下,幻化成一張張甜蜜滋味的回憶,拍完照,順手帶一盒伴手禮,犒賞一下辛苦的自己,當然也很適合和閨蜜、朋友、家人一起享用這盒~美到讓人以為是玩具的『甜美馬卡龍』!
收到宅配的當下,艾琳發現盒內除了有DM外,還有一張『口味卡片』,上頭勾選了馬卡龍的照片、相對應的口味、數量和保存期限,超貼心的!

當了母親後,才發現原來能靜靜地坐下來享受一杯咖啡或是喝一杯下午茶的時間,有多可貴!
今年不吃母親節大餐,不過,在這個節日裡艾琳還是希望有儀式感,和朋友一起做一束永生花送給自己,買一盒口袋裡的名單甜點,坐下來,和家人們好好的享受這個美好且甜蜜的下午茶時光。
拾參 減糖義式配方馬卡龍-20入禮盒

收到的當天下午,艾琳就來為這甜美又療癒的減糖甜點開箱。
從禮盒裡拿出正興街甜點,打開透明的分隔盒時,每一顆馬卡龍都乖乖的待在自己的家,沒有一顆亂跑,每一顆都是完整又漂亮,看著五顏六色超繽紛的『拾參馬卡龍』,就像是一顆顆精緻的藝術品,說真的還捨不得將他們吃下肚呢!
偷偷地低下頭聞了一下,淡淡的甜香味,撲鼻而來,視覺和嗅覺頓時都被這夢幻馬卡龍療癒了!


泡上一壺茶、亦或是一杯咖啡,這個下午沒有繁雜的家事要做,沒有下課的孩子要載回家,艾琳要盡情的享受這份得來不易的輕鬆感,和家人們一同享受這個夢幻又療癒的下午茶甜點。

這盒裡有紅絲絨(乳酪起司)、抹茶、葡萄萊姆、巧克力、綠檸檬、草莓、藍莓、芝麻、立春(紅玉紅茶)、法式焦糖、日見(鹹蛋黃)、原味(杏仁)、咖啡、覆盆子、費洛蒙知心、玫瑰和森林水果(季節限量)。

小核桃:媽麻~之前不是有吃過馬卡龍,超甜的,我不要吃!
艾琳:這盒『拾參馬卡龍』,是採用義大利蛋白霜技術,嚴選自台灣優質小農食材,有紅玉紅茶、草莓、檸檬、堅果......,搭配減糖配方,手作出外酥內軟,吃起來不甜膩的夢幻馬卡龍。
蒨蒨:真的不甜膩?那我要親自鑑定!









蒨蒨:我想要吃『咖啡』口味!
艾琳:大膽狂徒,快放下!這個是我的!
蒨蒨:可這個是要幫你拿的!
艾琳:謝謝您喔!那麼『咖啡馬卡龍』就由艾琳來為大家開箱。

咖啡馬卡龍
泡一杯咖啡,端出放在冷凍庫的『拾參馬卡龍』,艾琳就用這擁有美麗外表的『減糖義式配方馬卡龍』來為療癒自己!
小巧圓潤的馬卡龍,稍稍退冰後,蛋糕體的外層吃起來脆口,裡頭吃起來濕潤不噎口,搭配略帶咖啡冰沙口感的餡料,吃起來濃郁香醇卻不膩口,咖啡香氣相當迷人,原本打算若是太膩口,吃一顆就立馬縮手,想不到吃完竟然還會上癮!(那再吃一顆好了!)


費洛蒙之心

蒨蒨選了這顆紅色和紫色結合的馬卡龍,叫做『費洛蒙之心』。
『費洛蒙之心』是季節限定的限量口味,是嚴選台灣的百香果和火龍果製成的果醬,暈染的雙色餅皮,搭配減糖配方,一口咬下,除了吃到脆口的馬卡龍餅皮,還能吃得到百香果的酸和火龍果的甜,恰到好處的酸甜口感,讓原本印象中有著甜滋滋口感的馬卡龍,徹底翻了個篇,還說~這個『費洛蒙之心馬卡龍』,是我心中的第一名!


月見⎪鹹蛋黃
這顆黃色和灰色結合的馬卡龍,是日月口味的。
咬一口,餡料裡有著正在玩躲貓貓的鹹蛋黃,吃起來嘴裡有著淡淡的鹹香滋味,但卻又保留了馬卡龍的香甜口感,這剛剛好的鹹甜滋味,的確顛覆了艾琳對於原先只有香甜口感的既定馬卡龍印象,濃郁的鹹香滋味在嘴裡慢慢的化開來,搭配一杯好茶,的確會讓人擁有滿滿的幸福感!


覆盆子馬卡龍

這顆擁有粉嫩色澤的馬卡龍,是覆盆子口味。
吃起來細緻柔軟的餅皮,帶點脆口,吃起來帶有滿滿果酸的覆盆子果泥,結合減糖配方,嘴裡盡是莓果宜人的果酸氣息,酸甜不膩口的口感,彷彿沈浸在挪威秋天的森林裡。

季節限量~森林水果
這顆有著飽滿迷幻紫色調的馬卡龍,是季節限量的『森林水果』。
森林水果馬卡龍是由藍莓、草莓、櫻桃、覆盆子,相互搭配完成的季節限量馬卡龍,也是隱藏版的美味馬卡龍,過了季節想吃就吃不到了!
靠近一聞,莓果濃郁香氣十足,喜歡多層次莓果香氣和口感的人,千萬不要錯過這顆隱藏版馬卡龍喔!



法式焦糖(限量口味)

這顆外皮上有一層琥珀色薄脆焦糖的馬卡龍,是法式焦糖口味。
經過火烤後的焦糖,形成了一層有著琥珀色薄脆的焦糖,一口咬下,焦糖的甜香味加上有如脆糖一般口感的『法式焦糖』,比起減糖配方的馬卡龍,略甜了些,但多層次的焦糖口感,還是讓甜點控不小心沈淪了!
其實,除了以上的馬卡龍口味,艾琳也很喜歡招牌口味~『綠檸檬』、極限量~『玫瑰』和有蘭姆酒香氣的『葡萄萊姆』。
6月份的小核桃畢業禮,好像送『馬卡龍』也很合適呢!

拾參正興店|品牌起家地點
地址:台南市中西區正興街63號
電話:0929 692 813
營業時間:週一至週五 11:00-20:00/週末 11:00-21:00
粉專:https://www.facebook.com/BABACOOTETAKE13
拾參新興店|社區型甜點小站
地址:台南市南區新興路95號
電話:0929 692 813
營業時間:週一至週五 11:00-19:00/週末 11:00-20:00
粉專:https://www.facebook.com/BACOOTETAKE13
拾參東橋店|永康地區據點
地址:台南市永康區東橋三路131號1樓
電話:0929 692 813
營業時間:週一至週五 11:30-20:00/週末 11:00-21:00
粉專:https://www.facebook.com/BACOOTETAKE131