漆 · 蛋餅
地址：台中市西屯區大鵬路33號(水湳市場旁邊)
營業時間：06:00–11:30 (週三公休)
電話： 0978811451
漆蛋餅位於水湳市場的一家專賣蛋餅的早餐店
總店是位於苗栗銅鑼車站附近的銅鑼蛋餅
是古早味的手工客家蛋餅
餐點都是現煎的
也能夠搭配醬油膏和特製辣醬
特製辣醬好吃但真的很辣
喜歡韭菜的旁邊也能加
跟銅鑼總店比漆蛋餅有其他口味可以吃
像是雙起司口味的炙燒cheese蛋餅，有濃郁炙燒起司香
有愛蔥人士喜歡的爆蔥蛋餅
但我個人最推薦原味的漆蛋餅
煎完後店家會塗蛋餅的靈魂醬料
塗完醬料後店家會再摺成方形
是這家的特色，可以方便手拿吃，也不容易掉
蘿蔔糕也會在加熱後再給
蛋餅最後都是這樣的方形，可以手拿直接吃
可以通勤時，趕時間時吃
醬料的搭配也容易讓人一口接一口
起司蛋餅有濃郁起司香
而且因為摺起來起司都悶在裡面融化
起司跟醬料的搭配更讓人食慾大開
爆蔥蛋餅給了滿滿的蔥
滿嘴蔥味十分好吃
推薦給愛蔥人士
蘿蔔糕一份有兩片
每片都會這樣煎到焦焦脆脆
再搭配醬油膏能讓人想再來一片
來台中可以特地來水湳吃蛋餅當早餐