台中｜雲佃 Kumo Tsukuda
「在都市喧囂中，品味一席靜謐懷食。」
台中少見的無菜單日料，融合傳統技法與在地食材，細膩中蘊含四季更迭，帶著熟悉的元素而呈現的精緻料理。
品嚐春季菜單，輕盈柔和，節奏舒緩，沒有譁眾取寵的擺盤，但每一道都恰到好處，吃完覺得好舒服，會想一再回訪的美味。
$3300+10%
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先付｜黑鮪魚· 海膽
一品｜富山灣螢烏賊
御椀｜大蛤
御造｜旬の魚
強肴｜平貝
揚物｜櫻花蝦
焼物｜黑毛和牛
鍋物｜櫻鯛
飯事｜紅玉雞
甜點｜蜂蜜
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