＼DIY藍莓果醬，簡單煮出餐桌上的幸福感🍽️／
冷凍藍莓加點糖慢慢煮，就能煮出香氣濃郁、酸甜剛好的美味果醬！
多種吃法隨你搭配：
🟣 抹在早餐吐司上，簡單美味
🟣 拌進優格裡，健康加分零負擔
🟣 加進氣泡水，瞬間變身夏日特調！
不只能吃出天然果香，還能補充花青素，自己動手做也更安心✨
🍴 材料:
冷凍藍莓、糖
🍴步驟：
1.●熬果醬用逐批檢驗過的冷凍藍莓，不用擔心農藥殘留問題及爛果影響果醬品質。
●熬果醬的糖可以用冰糖、砂糖或者用赤藻醣醇。
2.●冷凍藍莓放室溫退冰30-40分鐘。
●糖是天然防腐劑，也是做果醬的天然增稠劑，幫助果膠形成的關鍵料。
糖跟莓果比例可以依喜好調整
喜歡甜甜果醬（藍莓:糖=2:1)
喜歡微酸口感（藍莓:糖=5:1)
3.果醬瓶360克藍莓熬成果醬500毫升瓶裝滿。
另備三個60毫升瓶準備當盤飾用。
4.湯鍋燒水，水滾放玻璃罐瓶蓋也要煮沸約1分鐘，夾起瀝乾。
5.瓶子們倒扣在也用熱水燙過的盤子上瀝乾。
6.等等要分裝果醬的湯匙，也放熱水鍋裡燙過消毒瀝乾。
7.藍莓退冰後微軟可以倒進果汁機，不用加水直接攪微碎後倒進平底鍋小火，從入鍋開始計時，每5分鐘喇一下。
(用果汁機打過熬煮時間可以縮短很多)。
8.把糖一次全部加進來。
9.每次喇完蓋上。
10.15分鐘到，打開蓋讓蒸氣蒸發最後5分鐘不再蓋鍋喇，藍莓醬用炒匙推在一堆能定型，果膠釋出水份也收好了。
11.用燙過瀝乾的湯匙挖進用熱水消毒過的玻璃瓶中，放涼放冷藏儲存趁新鮮完食。
