這是二訪艋舺螺絲粉了
第一次來的時候已經不復記憶
只記得吃的是酸辣粉
那時候覺得整體中規中矩但分量算多
這次再訪存粹是經過發現還沒客滿
倒頭栽IGhttps://www.instagram.com/dodozai_girl/?igsh=b25odG1raXM1dHR3&utm_source=qr#
艋舺螺絲粉 桂林米粉位於廣州街
在萬華挾有相當高的人氣
我覺得他滿貼心的是
菜單有滿多訴的選項
吃素的朋友也可以來吃
基本上會使用QR CODE點餐的客人
店家不會多加服務
但如果是不太會使用的話
店員也會幫您介紹口頭點餐
桌上有放置酸豆醋跟辣椒自行做調整
今天點牛肉螺絲粉$165換寬米粉
寬米粉真的非常失望
整體煮到爛到不行很錯愕
湯頭一開始上桌不臭不酸也不辣
不過桌上的酸豆醋跟辣椒加下去
整個感覺就出來了!
自行調整口味後我覺得湯頭還不錯
牛肉的話超嫩入口即化
湯底就是常見的酸豆角、花生等
一定會出現的重要配料
他還有一個很大的優點
菜單給予最大程度的客製化
不喜歡的都能在菜單裡去除
雖然口味不算驚艷
但一整碗飽足感滿夠的
又讓不敢吃太酸太辣的人
有很大的彈性調整空間
環境的話就是普通
人多的話可能略擠
▲酸豆醋真的是一加入
整碗味道都不一樣了
裡面還有各式小菜可挑選
喔對了因為臭味不重
吃完頭髮都沒有很顯著的味道!
地址：萬華區廣州街175號