王記土魠魚羹｜苓雅區六合路，在地十幾年的土魠魚專賣老味道
【王記土魠魚羹】位於六合路，這三角窗地帶的這小角落
換過不少店家，很多店開不了多久就陸續關門
這間【王記土魠魚羹】應該算是營業最久的，目前十幾年~真是可以可賀~~
提供的菜色有土魠魚類、飯類(肉燥、雞肉、控肉)、粥類、小菜、湯類及燙青菜
價位與2013年相比已經漲價不少，物價在漲....真的很恐怖
Kay還蠻喜歡【王記土魠魚羹】的『土魠魚塊』，所以有時候都會繞過來買一包吃吃阿~~
只不過後.....以前在買小包60元....這回再買已經80元.....回不去了......
▲選擇便當類可以自由選擇菜色
▲內用坐位，約二十幾個，不過這回來沒有開冷氣，在炎熱夏天，有點熱....
▲MENU，價格與2013年差異頗大，漲價不少
▲雞肉飯，選用雞胸肉絲，肉質偏乾，少了些滑順感
淋有少量的醬汁，風味屬清淡，少許紅蔥頭，帶出傳統的古早味香氣
▲酥炸土魠魚塊，外皮酥脆不油膩，保有金黃香氣與酥感，一咬下去還能聽見卡滋聲
內裡魚肉質地柔軟細緻、鮮味明顯，帶有微微甜味，整體吃起來不膩口，更顯層次
以下為2013年 用餐情況
▲ 滿滿的一碗土魠魚羹，裡頭有好幾塊的土魠魚，運氣好時，會有現炸土魠魚吃喔~~~
▲ 有看到魚肉嗎~~~白泡泡幼咪咪，炸得挺酥脆，肉質也算軟嫩，不柴，在我能接受的範圍內
店家資訊 : 【王記土魠魚羹】
電話 : 07-222-0508
地址 : 高雄市苓雅區六合路26號
營業時間 : 10:30~20:30FB粉絲團 : 【王記土魠魚羹】