「原燒」
地址:242新北市新莊區中正路425號2樓
電話:02 2202 8891
餐點供應時段:11:30–14:30, 17:30–22:00
訂位:請點我
位於新莊中正路上的原燒新莊中正店
是王品集團旗下主打精緻燒肉的品牌之一
聽說有升級過 就讓我來一探究竟吧
店內裝潢延續原燒一貫的木質沉穩風格 座位間距寬敞
不論是家庭聚餐還是朋友聚會都很適合
燈光柔和整體氛圍偏向安靜舒適 用餐過程不會太吵雜
一入座後服務人員便主動介紹菜單與烤法 態度親切且細心
用餐過程中 只要烤網稍微焦黑店員便會主動詢問是否需要更換 甚至不需提醒就會定時巡桌這點非常加分
不過!! 還是要小抱怨一下 他們家的烤網真的很難烤 一下就焦黑了QQ 肉也常常黏住
看詳細菜單
請點我~~
內用是使用QRcode點餐的唷~~
品項蠻多的 會看到眼花撩亂
這次點的是安格斯牛雙人套餐 價格為 NT$1,898
另外有升級「海的祕寶粥」NT$79 總計 NT$1,977
還要加上 10% 服務費 NT$198
整體搭配豐富 肉品、海鮮、蔬菜、甜點與飲品一應俱全 份量足夠兩人共享
前菜的沙拉是使用胡麻醬搭配多種蔬菜 香氣濃郁、口感清爽 是燒肉前的開胃好選擇
這份套餐主打 20oz 肉量!!包含多種牛肉部位與其他肉品 還有搭配海鮮份量十足
牛肉共有 4 種
安格斯肩胛小排：油花分布均勻口感紮實 適合中火慢烤
安格斯雪花牛：入口即化 油脂香氣濃郁 是燒肉控最愛
嚴選胸腹牛：肉質細緻帶有筋膜 口感較有層次
雪花板腱牛：結合油脂與瘦肉 口感滑順適合搭配蔥鹽醬~
壺漬牛/豬：經過醃漬風味濃郁 肉質也變得較軟嫩非常適合搭配生菜包肉
原燒選用的松阪豬切片薄厚適中 擺盤整齊 表面略灑調味粉
炙烤後香氣四溢 口感上帶有脆度與嚼勁 油脂分布均勻但不膩口 非常適合搭配旁邊的大蒜片一起食用
原燒的雙人海鮮盤內容豐富
鯖魚片：油脂豐富、魚肉厚實 炙烤後魚皮酥脆、魚香濃郁 是燒肉中少見但非常加分的海鮮選項~
干貝 ×2：飽滿厚實稍微炙烤即可呈現鮮甜口感 店員有說是生食級不用烤太熟~吃起來入口滑嫩 海味十足
草蝦 ×2：蝦身大隻、肉質Q彈 烤後香氣十足 品嚐原味就很鮮了!
乳酪本體口感綿密滑順 入口即化 搭配上層濃郁的黑糖醬非常過癮
建議可以將黑糖醬跟乳酪拌在一起 比較不會甜到害怕XD
整體來說服務、餐點都不錯
但最大的缺點還是烤網真的非常難烤QQ
王品集團旗下餐廳
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