食記 ★大四喜麻辣雞公煲|西門町麻辣牛舌料理x港籍主廚料理 - 好康爆報

食記 ★大四喜麻辣雞公煲|西門町麻辣牛舌料理x港籍主廚料理

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大四喜麻辣雞公煲

食記 ★大四喜麻辣雞公煲|西門町麻辣牛舌料理x港籍主廚料理

店報報!!喜歡辣的和牛舌料理就可以嘗試看看大四喜麻辣雞公煲
位於西門町小巷內瑞記海南雞飯 的二樓,交通十分便利 

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乾淨舒適適合朋友小聚會,位置不多記得先訂位
夏天吃著辣鍋,重點冷氣也要夠強,很爽快!

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🍲醬滷牛舌

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超愛的牛舌,牛舌是浸泡再牛肉汁裡一整晚後再切薄片,牛舌吸附牛肉滿滿的湯汁,入口薄脆Q彈,帶點麻辣老抽辛辣感,很刺激味蕾
🍲櫻花散落牛舌芯

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每頭年有著珍貴的牛舌芯,吃起來較為厚實,第一次吃到特別的”羅望子香茅紅蔥醬”做調味,牛舌芯有著些許的油脂,入口厚實又扎實的口感,醬汁帶點微酸微甜起到解膩的效果
🍲紅蘿蔔舌根湯

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看起來清澈清淡,不吃紅蘿蔔的也不用擔心(我),喝起來不會有紅蘿蔔可怕的味道🥣
實際喝起來像是蔬菜清甜感,像清燉牛肉湯,牛舌根超大塊,燉煮的很軟爛,吃起來感覺偏向牛腱肉的口感
🍲麻辣雞公煲

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重頭戲上桌,嚴選產地直送優質紅羽土公雞,精選各種配料和十八種香料獨創宇宙最強辣汁🌶️

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上桌就是滿滿的麻辣香味,讓人口水直流,空氣中瀰漫著廚師猛火炒製的鍋氣,入口有著醬香味和小辣感
食記 ★大四喜麻辣雞公煲|西門町麻辣牛舌料理x港籍主廚料理第一種吃法就是直接食用鍋裡的食材,雞肉非常的入味,味道醇厚配著濁水優等米飯超級下飯!

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個人平常吃小辣,吃多也是會覺得有點辣,辣的蠻過癮的,配著檸檬茶很爽
食記 ★大四喜麻辣雞公煲|西門町麻辣牛舌料理x港籍主廚料理第二吃店員會在鍋裡加入高湯和高麗菜,像是火鍋般將所有的味道融合在一起,也是另一種風味

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🥤鴨屎香檸檬茶

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什麼?鴨屎香???銀花香單叢,俗稱鴨屎香啦,超大杯的清涼飲品上桌,我超愛檸檬茶~🍋
吃辣的就是要搭配檸檬茶冰涼又酸爽解膩!
🍰四喜斑斕糕

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東南亞常見的斑斕糕,斑斕葉原汁加入椰海奶和西米🍃
椰奶奶香醇後,吃完麻辣的再吃這個甜品,綜合嘴裡的辣感,Happy Ending!食記 ★大四喜麻辣雞公煲|西門町麻辣牛舌料理x港籍主廚料理
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Add: 台北市萬華區成都路27巷17號2樓
Opening: 17:00-00:00
Tel: 0966 223 311

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