桃園龜山美食｜歐媽職人鍋燒：料多實在的鍋燒意麵，沙茶湯頭略淡，魷魚條CP值偏低

好喝湯頭|不同的麵體|鍋燒一族試看看|『歐媽職人鍋燒』

喜歡吃意麵嗎？那種炸過的麵不是台南那種扁的麵喔，通常都是叫鍋燒意麵啦，我家附近最近開了一家新的鍋燒意麵店，我十分的好奇，於是乎在了個時間買它外帶回家吃啦！

《試吃速看》

店家：『歐媽職人鍋燒』

餐點：古早沙茶鍋燒意麵

平均價格： 100NT$／份

推薦指數：★★★顆星

地址：桃園市龜山區中興路374號

電話：03-359-9999

一句話評語： 當你想吃有料的麵，原味湯底值得你嘗試！

 

 

 

 

 

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王智婷（@nahillwang）分享的貼文

這家在我家下龜山附近新開的『歐媽職人鍋燒』，雖然也是有在當地很久的鍋燒意麵只是就物價飛漲比較少吃，而我看到新開的店還是會想吃看看的，店家可是說了鍋燒意麵專賣店立刻找了個時間外帶吃看看。

雖然很想告訴大家營業時間，但是google上沒有店家也沒寫(也可能我沒看到)，基本上就是11點左右開始營業，目前路過看到是每天都有開。

基本上不加料你都可以選四種麵體，另外兩種要加錢，價格平均在100左右，我這次點的是古早沙茶加肉，然後一份香酥魷魚條。

要內用也可以，裡面有可以內用的，不過是開放式廚房，可以清楚的看到料理的過程比較安心？

雖然在在google評論上看到留言有內用時炸物油煙味都會到身上非常不舒服，我仔細看了，因為油鍋離抽油煙機有點距離，所以確實這是一個需要改進的地方，不然就要圍起來讓內用環境好一些。

嗯，我加料肉片有多一點點，不過本的蝦、青菜、丸子、蛋都是有的，我請店家打散我的蛋，我不喜歡蛋包，一碗實在是確實有料的鍋燒意麵。

這麵的口感軟帶一點咬感，吸滿了滿滿的湯汁，也是熱量爆炸的麵，一碗對現在的我來說份量蠻多的。

我的古早味沙茶湯頭，不知道因為我的是散蛋還是什麼，沙茶味非常的淡，雖然湯頭不錯，但是我都點沙茶了不該沙茶味重一點嗎？那還不如點經典原味或是清爽昆布。

蝦子可以鮮甜，肉片不錯，丸子也很OK，青菜有點少還過得去，整體來說有基本水準。

我另外點的香酥魷魚條，一份50元…你給我1根10元嗎？(我先吃了一條才拍照的)好少，外面的鹽酥雞店有這麼少的嗎？下次不會加購炸物…吃麵就好…好吃是好吃，魷魚Q彈好吃但是份量過少非常可惜。

如果突然想吃這家『歐媽職人鍋燒』，我不會選擇特別的口味就是了，加料也別了吧，加了無感，感覺還不夠畢竟加錢了說…

『歐媽職人鍋燒』的個人吃後星評★☆

價格實惠度：★★★.5

美味豐富度：★★★

服務親切度：★★★

*注：以這三個來固定評分，最高5★。

好啦，這家『歐媽職人鍋燒』你有吃過這家嗎？還是有其他推薦的店家嗎？歡迎在下方留言分享你的經驗！

還有，你想看我開箱什麼也可以留言告訴我喔！

*本篇為自費開箱，若有相關產品、商家合作邀約，歡迎聯繫我*

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(因物價上漲已非當時拍攝價，價格請以現場為準)

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