週六參加驛品香生態農園主辦的楊梅小淺山小茶農旅行趣，兩年前參加過驛品香生態農園的活動，對它的活動有信心。
早上騎著ubike騎車到宗慈家，送了爸種的南瓜給她，接著開車往楊梅。
我們經過百年樟樹，這棵近八百年的樟樹綁著紅布帶，樹旁還有伯公廟。
九點多到了驛品香生態農園，店內有昆蟲、蝴蝶標本，還有販售的果醬、農產品。
販售的蜂蜜、辣椒醬、桔醬。
現在是楊梅產季，農場主人示範如何坐楊梅果醬。把楊梅放入沙布袋擠壓，可以把楊梅果肉擠出來，去籽的果肉熬煮，加入麥芽糖、 吉利丁，熬煮幾小時果醬就做好。
請大家吃醃製的楊梅。
接著是生態導覽，帶著我們把農場附近走一圈。
這是楊梅樹，分布在低海拔山區，每年大約母親節過後就可以採收果實。
農園內有光臘樹，可以近距離觀賞獨角仙怎樣交配。
高士佛德蘭的花期長，蜜源充足，是多種蝴蝶(青斑蝶、樺斑蝶和小青斑蝶)和蜜蜂的食草，所以蝴蝶非常多。
驛品香生態農園的入口，小池塘種了很多萍蓬草。
走出農場，在鄉間小路穿梭，農場小主人說菜園主人是位老先生，每天清晨摘菜到楊梅市場賣。
這條小路通到近八百年的樟樹，附近都是黃家的土地。
烏桕其種子外部含蠟，可製作蠟燭。果實也是綠繡眼、白頭翁、繡眼畫眉的食物，
回到農場，屋子外面羊正在吃草料。
接著是空氣鳳梨DIY，發給每人鐵絲、木頭、空氣鳳梨，做成小盆栽。加上枯木、假瓢蟲裝飾，看著自己作品都覺得喜歡。
到了最喜歡的時刻，午餐時間，肉燥不鹹很好吃。
炒茄子不油膩。
青花椰菜、香腸、鹹豬肉，每樣菜口味不重，都很好吃。
烤南瓜、地瓜。
早上做的楊梅果醬配吐司，酸甜的果醬很好吃。
白斬雞。
熱湯是福菜肉片湯，湯頭是雞高湯非常鮮美，我喝了三碗湯。地瓜葉非常嫩，還有甜湯，是仙草、米苔目、粉圓。
吃飽後我們到大北坑附近的文新製茶場，一樓是製茶場，二樓裝修成品茶空間，取名恆苒茶坊。
一樓是製茶場，茶場主人介紹他們做哪些茶，並讓我們一一品茗。
我覺得東方美人最好喝，香氣很足。
接著是牛汶水DIY，先炒黑糖。
慢慢加水煮成黑糖水，再加玫瑰花瓣增加香氣。
我把茶葉磨成粉，加入米糰揉勻，捏成扁平狀後下鍋煮熟，加上黑糖水就是牛汶水。
牛汶水是客家人的傳統點心，以糯米粄搭配黑糖薑汁製作而成，因為外觀像是水牛泡在水裡、只露出頭與背在水面上的樣子。
活動結束後，宗慈想買茶，女主人帶我們到二樓品茶聊天，泡了東方美人茶的夏茶、冬茶，夏茶比較耐泡。 整片落地窗可以望見對面山，女主人提到以後會增加餐點。快四點買茶結帳，路上不塞車，很快就回到桃園。
2025/7/5