來自日本知名連鎖烏龍麵品牌「丸亀製麵」，主打現點現做的手打烏龍麵，爽口彈牙深受愛麵一族的喜愛。
不過我倒覺得比起烏龍麵，金黃酥脆多樣化的天婦羅炸物更吸引我，不管單吃、沾醬還是泡入烏龍麵湯裡，每次總是反客為主讓我夾到欲罷不能，每每都要雙盤才放得下。
🏡丸亀製麵 家樂福安平店
關於丸亀的這篇食記大概從去年11、12月一直延宕至今，每次要開始整理相片時，就會發現他又換新品了…當然主要是我吃完往往會拖很久才開始寫，雖說換檔其實也沒礙著我發文的內容，但總覺得內容就是不那麼完整。
這段時間就這麼又來回吃了3、4次更新紀錄，鵝子說：妳再不發文，差不差不多又換新品囉！發文前還特地到丸亀粉專確認，呼～還好！還好還沒換檔😆
▲上面舊照價物已不同往日，請往下看▼
金黃酥脆的炸物，每每總反客為主讓人夾到超額啦！
好吃入味的素關東煮有白蘿蔔、油豆腐、板豆腐、杏鮑菇、娃娃菜、香菇、玉米筍、黑蒟蒻、娃娃菜、玉米等（品項不定期更換，以現場為標準）
點好餐點順著軌道到自助餐具醬料區，拿取餐具再依個人喜好添加醬料與配料。
用餐時間生意特好
（照片擷取自丸亀官網）
※菜單內容價位皆有時效性，請以官方公布為標準
🥢剝皮辣椒豬肉烏龍冷麵
｜剝皮辣椒烏龍冷麵（大）＄150元｜
5月推出的季節限定新品『剝皮辣椒烏龍麵』有冷麵與熱湯兩款可供選擇，正常中碗價位120元，食量較大的朋友可加30元升級大碗份量。
鵝子點的是冷麵升大，冷烏龍麵口感Q韌更富有嚼勁，配上特調醬汁、蘿蔔泥與脆口微辣的剝皮辣椒，吃起來相當清爽。
不過感覺剝皮辣椒就是麵上的配料而已，並沒有煮進湯汁裡的感覺。
🥢時蔬豬肉烏龍麵
｜時蔬豬肉烏龍麵（大）169元｜
針對顧客健康著想推出的『時蔬豬肉烏龍麵』選用當季蔬菜搭配鮮嫩豬肉片，正常中碗價139元＋30可升級為大碗份量。
🥢牛肉烏龍麵
｜牛肉烏龍麵129元｜
看到不少朋友都滿推薦他們家的牛肉蛋拌烏龍麵，不過我吃麵基本上一定要吃熱呼呼的湯麵，所以也只能捨棄拌麵忠於我愛來碗『牛肉烏龍麵』，再跟鵝子A來一顆溫泉蛋。
來丸亀吃烏龍麵，一定要撒上大把蔥花和脆脆的天婦羅渣吃起來才過癮，Q彈滑嫩手工烏龍麵，搭配鮮嫩牛肉是真的還不錯，就是這個溫泉蛋化在湯裡，賣相不佳。
🥢照燒雞肉丼
｜照燒雞肉丼139元｜
酥脆的炸雞淋上特製醬汁與美乃滋，再加上一顆溫泉蛋（蛋被我A走了），提供給重米飯主義者的『照燒雞肉丼』。
飯上面的炸雞應該就是他們家單點的炸雞，冷掉吃起來是會刮嘴那種硬粉皮，雞肉本身沒味道，淋飯汁略少，就‥個人不推。
🥢素湯烏龍麵套餐
｜素湯烏龍麵套餐＄139｜
『素烏龍麵套餐』內含素烏龍湯麵（中）和任選三樣關東煮，素昆布湯頭清甜好喝，再加上好吃入味的關東煮，讓我一吃就愛了。
白蘿蔔（2塊）
生豆皮
油豆腐
🥢鮭魚飯糰
｜鮭魚飯糰38元｜
Dcard上有網友教學『鮭魚飯糰』特製版吃法，點一份豚骨烏龍麵吃完後再請店員加湯，然後把鮭魚飯糰放入湯中，淋上天婦羅醬、七位粉、蔥花再加上天婦羅屑。
感覺就是湯泡飯的概念，我不好意思加湯，還是乖乖吃飯糰就好。
🥢炸物
傳說中被炸物耽誤的烏龍麵店，感覺更多客人是衝著他豐富的炸物而來，店內販售的天婦羅可單吃或搭配烏龍麵一起享用。
個人首推炸白魚身、炸酥菜、炸地瓜是我每次必點的炸物，另外炸雞雖然也是每回必點，但口感取決於出鍋時間長短，好不好吃就憑運氣了。
｜炸蝦38元｜
｜炸竹輪35元｜
｜炸蟹味棒55元｜
｜炸白身魚38元｜
｜炸雞38元｜
｜水蓮炸蔬菜42元｜
｜蔬菜可麗餅42元｜
｜炸地瓜30元｜
天丼九宮格挑戰活動
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丸亀製麵分享給您
完食～
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