隱身在新莊小巷弄建中街的
「有余麵包與料理」
平常營業時間只有固定
周三、周六、周日 12:00-14:00 / 17:00-21:00
乍看之下會以為店家只有賣麵包，
麵包一出爐通常都是一群人進去排隊，
很多品項馬上就會被搶光光了阿阿阿!!!
每個品項大約都70~80以上，
其實蠻不便宜的，
但仍是贏得很多附近居民的芳心。
店家賣麵包區旁有個屏幕，
一走進去簡直是另一片天空啊!!
位置不多，大約可容納7個人，
可以近距離觀賞廚師製作表演，
(這就是我最愛的部分)
我點了紅酒燉牛肉，麵包盤$400，
我其實是衝著麵包盅+紅酒燉牛肉來的，
結果廚師說那已經是兩年前的，
現在都只有看當下有什麼麵包，
有點可惜QQ
開始欣賞表演囉!!
首先先把已製作好的蔬菜、
麵包拿進烤箱加熱
這烤箱顏色也真是可愛!
加熱完再用噴槍把焦香味烤出來
算是頗講究的呢!!
非常專注用心的將生菜沙拉擺盤、淋醬，好帥!
餐點送來囉!!! 看起來份量都小小的，但其實..真的很飽!!
生菜淋的是油醋醬汁，酸酸的，
裡面有水果丁，
最最最喜歡這個海鹽焦糖核桃，
真的超級好吃的!!
店家有另外單賣一整包的喔。
紅酒燉牛肉真的太厲害了!!!
一共大約3-4塊，每塊都超大的!!
重點是入!口!即!化!
好軟、好嫩，醬汁酸味果香全部都恰到好處!! 這道真的好好吃啊!!
甜點是奶酪，也是很好吃!
本來超想點布丁的，但是我真的吃不完，
其中半凍冰糕是國外有名的甜點，
用蛋白跟蛋黃去做的冰淇淋，
感覺很特別，下次也想點看看!!
焦糖海鹽核桃真的很好吃哈哈
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整體來說
環境★★★★
餐點★★★★★
價位★★★
全部吃完400元，不收服務費唷!
餐點尤其是紅酒燉牛肉真的是驚艷，
但價位我還是覺得偏高啦
畢竟400元還會有很多很多選擇喔
整體來說，是還會再回訪的店
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有余•麵包與料理
242新北市新莊區建中街5號
IG: https://www.instagram.com/yoyu_bakerykitchen?igsh=cnhmbDN2M3V0cmFr