【龍都酒樓】2025港式烤鴨,粵式海鮮,港式飲茶,大爆滿名店。 - 好康爆報

【龍都酒樓】2025港式烤鴨,粵式海鮮,港式飲茶,大爆滿名店。

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湯馬士喜歡吃「烤鴨」,那就要到大名鼎鼎【龍都酒樓】來一趟了!

【龍都酒樓】2025港式烤鴨,粵式海鮮,港式飲茶,大爆滿名店

總店在中山北路,但是比較熱鬧的是內湖店,每天大客滿。

【龍都酒樓】2025港式烤鴨,粵式海鮮,港式飲茶,大爆滿名店

沒有預約恐怕沒有座位。

【龍都酒樓】2025港式烤鴨,粵式海鮮,港式飲茶,大爆滿名店

經典粵菜,有很多生猛海鮮,也有很多港式茶點,海鮮高價位,但是來到龍都,能夠有位子就不管價格了。

【龍都酒樓】2025港式烤鴨,粵式海鮮,港式飲茶,大爆滿名店

這一隻鴨子下腹部有開洞,表示是港式烤鴨,從下腹部開膛清理內臟,再加以醃製,風乾,烘烤,講究的是醃製口味,除了皮之外,鴨肉醃製後也好吃,皮酥肉嫩。

 

如果是京式就不開膛,從腋窩挖洞清理,不醃製,吃原味。

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厲害吧!每一片大約一樣大小,肉也是一片片,有些店刀工不夠,片下來的肉是塊狀、條狀、大小厚薄不一樣。精緻和粗魯差在這裡。

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 皮酥脆,肥油全部刮掉,薄得像紙,肉多汁,每一片都滋味十足,難怪大受歡迎。一隻烤鴨2600元+10%小費。

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酸菜鴨骨湯350元煮湯或熬粥是要另外加價的,酸菜鴨架湯,酸濃有勁,很多老饕樂此不彼,不過蘇菲在家有作菜,感覺一隻鴨架的份量應該多一點⋯⋯人窮志短,真的是太斤斤計較了,頭腳去掉,不就少了嗎?但是六個人要六大碗才夠啊⋯⋯

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芥蘭菜清翠好吃

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鮮蝦腸粉320元,腸粉滑嫩,蝦子鮮美

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響叮噹,鮮蝦腐皮捲400元,一口咬下會酥脆作響,李安飲食男女有這道,別想太多,此道非彼道,但是皮酥餡鮮,也蠻好吃的。

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蘿蔔糕150元,這也是港式飲茶必點,龍都做很多蘿蔔糕外賣,生意很好。

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吻魚瑤柱蒸蛋320元

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牛腩720元

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星洲炒米粉300元,必需要強調蠻辣的,辣到我吃不下去,而且也油,怕辣千萬別點這道菜。

 

龍都酒樓內湖店地圖


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龍都酒店中山總店地圖


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喜來登辰園烤鴨 https://sophie88880.pixnet.net/blog/post/347619214

 

寒舍食譜烤鴨 https://sophie88880.pixnet.net/blog/post/344748820

宋廚菜館烤鴨 https://sophie88880.pixnet.net/blog/post/335982989

北京全聚德烤鴨 https://sophie88880.pixnet.net/blog/post/347645614

北京「北平盛世」烤鴨 https://sophie88880.pixnet.net/blog/post/347652151

 

中山總店

地址:中山北路一段105巷18號之一

電話:(02)2563-9293~6

 

內湖分店

地址:台北市內湖區舊宗路一段58號

電話:(02)2796-3623

 

時間

午餐時段:11:30~14:00

晚餐時段:17:45~21:30(LO 21:15

固定假日全年開放

(年假和休息日除外)

 

 

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