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@老楊方城市 地點&停車資訊
@老楊方城市 參觀資訊
@老楊方城市 特色亮點
@老楊方城市 人氣商品
@如何前往
@周邊怎麼玩
@可以住哪裡
@心得總結
方塊酥這個嘉義代表性的傳統點心，聽說是源自嘉義市的民國路，早期又稱”麵食街”。其起源的說法不一，老楊方塊酥是由戴大可先生改良眷村燒餅，使之更加酥脆更耐保存。最早的方塊酥長相是方正如巴掌大，後來因應飲食習慣縮小尺寸並開發了多種口味，成為受歡迎的茶點。2002年更被選為國宴點心，登上國際舞台，使大眾更加認識嘉義在地美食的魅力。
@老楊方城市 地點&停車資訊
▏導航設定: “老楊方城市”
▏觀光工廠地址: 嘉義縣大林鎮大埔美園區五路3號
▏停車資訊: 附設停車場，免費停車
@老楊方城市 參觀資訊
▏開放時間: 星期一~星期日 上午08:30~下午5:00
▏門票資訊: 不用門票，免費參觀
▏聯絡電話: 05-2950-520
▏官方網站
▏粉絲專頁
@老楊方城市 特色亮點
亮點01：全台唯一「方塊酥觀光工廠」
▲「老楊方城市」建物外觀
老楊方塊酥的故事，從嘉義民國路上一間小店鋪開始。最初是改良自油條、燒餅的眷村點心，經過四十多年努力，逐漸發展成行銷全球17個國家的知名食品品牌。創辦人戴大可曾參觀日本的鰻魚派工廠，深受啟發，回台後便著手打造屬於台灣的方塊酥觀光工廠。於是，近十年前「老楊方城市」正式誕生，成為全台第一間、也是唯一一座以方塊酥為主題的觀光工廠，占地達3500坪，如今已是嘉義最具代表性的食品旅遊景點之一。
亮點02：親子友善空間+方塊酥手作課程
▲星球樂園
▲星球樂園
老楊方城市裡面最讓小朋友眼睛發亮的恐怕就是館內的「星球樂園」，設施包含造型溜滑梯與彈跳區，適合3～10歲孩童放電玩樂；宇宙主題場景牆有星星、火箭與餅乾星球，家長會開啟無限拍照模式；另外，互動故事牆則結合了「方塊家族」角色，讓孩子一邊玩、一邊聽故事，認識方塊酥的誕生歷程。還有休息閱讀區，讓家長可在一旁休息，現場有繪本與餅乾主題小書讓孩子翻閱。
▲中央廣場
這裡是整座觀光工廠的核心空間，不僅是動線的交會點，也是最熱鬧、最適合拍照打卡的地方。廣場設計結合了品牌主角「方塊家族」的大型裝置藝術與可愛公仔造景，彷彿走進一座繽紛的餅乾世界。地板別出心裁的設計了大富翁的遊戲，還有蓋章台供小朋友蒐集紀念戳章，現場彷彿是小孩的遊戲廣場，跑不動的大人則可以悠閒地坐在旁邊的休憩區，對小孩投以愛的眼光就可以。
▲DIY手作體驗(圖片來源-經濟日報、品牌粉專)
DIY教室能讓親子一起動手大秀創意，從手作中了解方塊酥的組成原理，完成的作品還可以帶回家，DIY體驗教室幾乎班班報名客滿，有興趣的朋友們報名要快。更多關於DIY課程的內容介紹請按我前往。
亮點03: 方塊酥製程大公開
▲方塊酥生產製程
▲方塊酥生產製程
方塊酥的製程包括揉麵、摺疊、成型、烘焙到包裝，現場實際可以透過觀景窗看到的製程，是大型的冷卻塔，正在緩緩轉動，降溫剛出爐的熱燙方塊酥，冷卻塔很巨大，被乖乖排列等待降溫的方塊酥顯得很渺小。
亮點04: 文創場景好好拍
▲戶外大型壁畫
戶外廣場的三樓高繽紛大型壁畫，是館內最吸睛的視覺亮點之一，也是遊客拍照打卡的熱門地標。整體以「方塊家族的宇宙冒險」為主題，畫面中可以看到餅乾角色們搭乘火箭、穿越星球，色彩鮮明又充滿童趣，呼應館內星球樂園的概念！
▲太空船TK01號
這座「TK-01太空艙」造型隧道，銀灰色的太空艙結合科幻與童趣元素，外觀像是從星球降落的太空基地，搭配童趣十足的方塊家族公仔，讓人眼睛為之一亮。
▲嘉義市民國路復古街景
這是一處充滿懷舊氛圍的拍照點，牆面以手繪風格呈現出早期嘉義市民國路的街景，呼應方塊酥最早起源於嘉義市民國路的典故，畫面包含復古的「老楊方塊酥」小店鋪，以及充滿台味的「古早味冰菓室」，搭配經典三輪車、彩色小椅子與外送腳踏車，彷彿一秒回到70年代的巷弄生活！
▲中央廣場-大型室內彩繪牆
館內最吸睛的莫過於3D壁畫廣場，彩繪牆以方老闆的公仔造型和噴火龍模擬，說明方塊酥的製作流程造型，充滿童趣，是遊客拍照的熱門景點!
亮點05: 推出限定口味試吃與精選伴手禮
▲熱情大賣場
▲熱情大賣場
▲熱情大賣場
▲熱情大賣場
商品區集合了老楊方塊酥的全系列產品，從經典原味到創新口味應有盡有，還有觀光工廠限定的包裝與造型禮盒。除了方塊酥，也有販售許多結合在地食材的創意點心，以及可愛的「方塊家族」周邊小物、餅乾造型文具等文創商品，讓人很難守住荷包。現場還有提供試吃與茶水，有時還會遇上限時優惠或限定組合包，一閃神就會得到滿手戰利品！
亮點06: 戶外午茶時光 就是這麼Chill
▲硯微墨烘焙坊
▲硯微墨烘焙坊
▲咖啡廳
老楊近年發展了「硯微墨」烘培副品牌，烘焙坊就坐落在老楊方城市的戶外廣場一側，而另一側則是規劃了咖啡廳。硯微墨烘焙坊販賣的品項不少，包含千層吐司、菠蘿吐司、乳酪條、杏仁墨條等各式麵包點心；而咖啡廳推出的飲品有:咖啡、氣泡飲、無咖啡因飲料，與紅茶、鮮奶茶等特調飲品。烘焙坊與咖啡廳都附設有座位，是給逛累或買累的遊客們，可以坐下來放鬆的時間。
亮點07: 串聯大埔美工業園區 多個觀光工廠一次逛
▲大埔美工業園區 觀光工廠地圖
位於嘉義大林的大埔美工業園區，近年陸續成立了好幾家觀光工廠，是一個觀光工廠的旅遊聚落，鄰近於老楊方城市的觀光工廠，包含有佐登妮絲城堡、蓋婭莊園、卡羅爾銅管樂器觀光工廠、丸聚星球，還有萬眾期待即將開幕的歐樂沃築夢城堡，所以走一趟老楊方城市，可以順邊遊覽工業園區內的其他觀光工廠，1天玩不夠，還可以安排2日遊行程。
@老楊方城市 人氣商品
▏NO.1芭樂梅方塊酥 ▏
以清爽果香、甜鹹平衡、層次分明口感獲得好評。Mobile01 有網友分享：「到底誰想到把水果跟方塊酥結合的，超強！重點是好好吃耶～甜中帶鹹、會涮嘴的那種，嘴裡都是濃郁的芭樂香氣。」
▲芭樂梅方塊酥
(點我選購: 蝦皮)
▏NO.2 霜鹽奶油方塊酥 ▏
採用嘉義布袋洲南鹽場的日曬霜鹽，味道「不死鹹」、礦物質風味細膩，搭配天然無水奶油，鹽分與奶香更顯層次感。Instagram「玩食盒子」分享：「保留經典酥脆，又增添鹹甜鹹甜毫無違和的鹽味與奶香…吃到會停不下來。」
▲霜鹽奶油康塊酥 / 品牌官網
(點我選購:MOMO)
▏NO.3 樂遊台灣大禮盒 ▏
禮盒外盒融合阿里山小火車、花蓮太魯閣、台東熱氣球、集集車站等在地插圖，附贈環保提袋與可拆卸杯墊，兼具美觀與實用性。內容包含霜鹽奶油、烏龍茶、海苔、黑糖、雞蛋、麥纖等六種經典口味，單片獨立包裝。2025 年過年伴手禮推薦中，曾入選知名平台的「高 CP 值禮盒」，被列為推薦的熱門項目之一。
▲樂遊台灣大禮盒
(點我選購: 蝦皮)
@如何前往
▏開車
導航設定 “老楊方城市”
地址: 嘉義縣大林鎮大埔美園區五路3號
@南下:
雲林系統接78東西向快速道路>往古坑方向>接國道3號往南 梅山方向>大林梅山交流道下>往大林方向。
@北上:
嘉義系統接82東西向快速道路>往水上方向>接國道3號往北 中埔方向>大林梅山交流道下>往大林方向。
▏台鐵
大林站下車，轉搭計程車約16分鐘可到達。
@周邊怎麼玩
▏01【大林】佐登妮絲城堡 官方網站 / 粉絲專頁
▲佐登妮絲城堡 / 品牌粉專
佐登妮絲城堡是亞洲最大美妍主題觀光工廠，館內以歐風古典設計結合科技美學，提供沉浸式劇場、AI智慧魔鏡膚質檢測、香氛DIY課程與美妍產品體驗。設有透明參觀走廊，可近距離觀察高規格研發實驗室與自動化生產線。穹頂大廳與藝術長廊華麗壯觀，融合美感與科學，打造兼具教育與觀光的保養品夢幻殿堂，適合親子、女性與美妍愛好者深入探索。
地址｜ 嘉義縣大林鎮大埔美園區三路15號
電話｜04-2291-7296
距離「老楊方城市」車程約3分鐘
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｜02【大林】蓋婭莊園 官方網站 / 粉絲專頁
▲蓋婭莊園 / 品牌粉專
全台首座皇宮式保養品生技觀光莊園，園區融合巴洛克與希臘神話美學，設有蓋婭劇場、許願池、香氛庭園、羅馬浴場等主題場景，適合拍照打卡。透過多媒體裝置與生技展示，遊客可深入了解保養品知識並感受藝術與文化魅力，亦是親子散步與感官體驗的理想場域。
地址｜嘉義縣大林鎮大埔美園區七路18號
電話｜05-295-6600
距離「老楊方城市」車程約4分鐘
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｜03【大林】丸聚星球 官方網站 / 粉絲專頁
▲丸聚星球
嘉楠食品旗下的觀光工廠，以貢丸為主題，將展館設計成宇宙星球的風格，讓遊客在充滿趣味的環境中了解貢丸的製作過程，並提供互動遊戲、DIY體驗和戶外戲沙坑等設施，適合親子同遊。
地址｜嘉義縣大林鎮大埔美園區二路29號
電話｜ 05-262-7777
距離「老楊方城市」車程約6分鐘
交通服務 》》嘉義租機車：嘉義火車站取車
交通服務 》》嘉義: 嘉義高鐵站 · 古巷速客達 · 租機車
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｜04【嘉義市東區】昭和十八 J18 嘉義市史蹟資料館 官方網站 / 粉絲專頁
▲ 昭和十八 J18 -嘉義市史蹟資料館 / 品牌粉專
原為嘉義神社的齋館與社務所，經文創團隊修繕後成為融合歷史與設計的空間，並榮獲德國iF設計獎。館內分為咖啡廳、文創商品、和服體驗、展覽與閱讀五大區域，館外則保留神社神樹，並重建鳥居與繪馬架，營造濃厚日式氛圍。入園需購票，可折抵館內消費，適合喜愛歷史文化與日式風情的旅客。
地址｜嘉義市公園街42號（射日塔前）
電話｜ 05-277-0518
距離「老楊方城市」車程約24分鐘
門票搶購 》》昭和十八 J18 嘉義市史蹟資料館門票
交通服務 》》嘉義租機車：嘉義火車站取車
交通服務 》》嘉義: 嘉義高鐵站 · 古巷速客達 · 租機車
交通服務 》》格上租車｜全台租車自駕遊預約
｜05【嘉義市東區】檜意森活村 官方網站 / 粉絲專頁
▲ 檜意森活村 / 品牌官網
台灣首座以森林為主題的文創園區，保留28棟日治時期阿里山林業員工宿舍，為全台保存最完整的日式木構建築群，包含市定古蹟「嘉義營林俱樂部」。園區展現阿里山林業文化，透過建築與展覽呈現歷史風貌，亦結合文創、藝文、休閒與購物功能。這裡同時是電影《KANO》拍攝地，嘉義故事館為片中近藤教練宿舍，充滿濃厚的懷舊氛圍。
地址｜嘉義市共和路370號
電話｜ 05-276-1670
距離「老楊方城市」車程約23分鐘
行程體驗 》》加購高鐵75折起｜嘉義二日遊｜阿里山小火車日出＆奮起湖＆檜意森活村＆高鐵來回車票｜高鐵假期｜阿里山日出
行程體驗 》》【嘉義經典路線】包車自由行 | 阿里山．奮起湖．太平雲梯．東石漁港．檜意森活村．文化路商圈．市區 | 彈性包車 |中.英.日.韓.越.泰 | 接送服務
行程體驗 》》【IG爆紅城堡・秒到歐洲】嘉義一日｜檜意森活村&佐登妮絲城堡&花磚博物館&嘉義美術館｜嘉義出發 四人成行
行程體驗 》》嘉義：故宮南院＆檜意森活村＆嘉義美術館一日遊
@可以住哪裡
｜01【嘉義市西區】蘭桂坊花園酒店 官方網站 / 粉絲專頁
▲房間圖示 / 飯店官網
位於嘉義市延平街，鄰近文化路夜市與BRT停車站，交通便利。自2016年營運以來，以中國風家具與老闆珍藏古董打造出結合古典與現代的藝術氛圍，宛如嘉義南故宮外的文化博物館。酒店致力成為嘉義文化與藝術的推廣者，秉持誠信、可靠與溫暖的款待精神，為旅人打造一段有溫度的旅程。
地址｜嘉義市西區延平街250號
電話｜ 05-228-8228
距離「老楊方城市」車程約29分鐘
查詢價格｜klook、kkday、agoda
｜02【嘉義市西區】兆品酒店嘉義 官方網站 / 粉絲專頁
▲房間圖示 / klook
位於市中心近噴水圓環，交通便利、鬧中取靜。擁有185間典雅客房，含溫馨和室套房，展現自然山林氛圍。鄰近文化路夜市，白天熱鬧、夜晚悠閒，翌日可輕鬆前往阿里山觀光。酒店設有寬敞宴會廳與先進視聽設備，適合婚宴、會議與各式活動，是旅遊與商務的理想選擇。
地址｜嘉義市西區文化路257號
電話｜ 05-229-3998
距離「老楊方城市」車程約26分鐘
查詢價格｜klook、kkday、agoda
｜03【嘉義市東區】新悦花園酒店 官方網站 / 粉絲專頁
▲房間圖示 / 飯店官網
以鮮黃熊爸爸坐鎮屋頂成為嘉義新地標，融合台灣黑熊、梅花鹿、阿里山神木等自然意象，打造城市森林風格。館內174間風格客房，結合人文設計、時尚餐飲、潮流宴會與專業會議空間，提供貼心服務與多元住房專案，讓每位回「嘉」旅人都能感受誠摯款待，與文化深度的住宿體驗。
地址｜嘉義市東區後湖里保順路69號
電話｜ 05-277-8666
距離「老楊方城市」車程約23分鐘
查詢價格｜klook、agoda
@心得總結
近幾年，嘉義大埔美工業園區陸續增加了好幾間城堡類的觀光工廠，「老楊方城市」從大埔美的指標景點，漸變為當地觀光工廠串遊的其中一點。也許是經營的較早，「老楊方城市」已有自己熟稔的一套商業與服務模式，週末去時，可以看到遊覽車載著團客蜂擁而至，整個園區顯得十分熱鬧有活力，但相對的當遊客擠身在賣場時，因空間不算太大，造成購物的品質略感下降(對於購物時需要靜下心來好好挑選的人而言~)。 但對於經營者來說，想要能長長久久營運下去，有好的買氣還是必要的。畢竟沒有收門票，展館的清潔維運，就是需要透過遊客進門來消費。
整體來說，「老楊方城市」不僅適合團客(停車場旁邊就是廁所、廣大的腹地規劃成烘焙坊與咖啡廳，廣設座椅，容客量很大)，也很適合親子家庭旅遊，畢竟充滿科幻童趣的風格設計，還有星球樂園的遊戲空間，有哪個孩童會不喜歡呢!XD
小孩能玩得其所，大人可以購物、喝咖啡悠閒的坐等，對於每個正在育兒的爸媽來說，這就是很棒的家庭小旅行，如果家剛好住的不遠，真的很可以三不五時就去遛小孩，當然荷包要看緊還是有點難度，畢竟面對滿滿的餅乾、麵包、蛋糕、咖啡，要抵擋的住這邪惡的誘惑，絕對不是一件簡單的事!
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