不用掃碼點餐就吃不到飯？餐飲業該如何保有人情味與包容性？ 不用掃碼點餐就吃不到飯？餐飲業該如何保有人情味與包容性？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
短評：
1.掃碼點餐，原本只是疫情下為了無接觸防疫的權宜之計，卻在疫情趨緩後，因缺工壓力，逐漸被部分業者視為「必要手段」甚至「唯一解方」~~[習慣]了，就[接受]了！
2.許多消費者反映，掃碼點餐讓用餐變得「冰冷」、「機械」，缺少原本餐廳最吸引人的人情味~~社恐類型的人可能會很喜歡
3.手機對很多年紀比較大的長輩而言，真的不一定那麼友善~~長輩，本來就不是手機的主力消費客群
4.應推動多元點餐選項與友善設計，避免科技成為篩選顧客的門檻，讓餐飲業在提升效率的同時，仍保有人情味與包容本質~~每天拚業績都來不及了，哪有時間想那麼多！讓別人先去做，到時候跟著抄就好
小結：科技，本來就應該是服務的「加值品」，而不是「替代品」~~道理，大家都懂。但是在[業績]面前，道理，算甚麼東西？！
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不用掃碼點餐就吃不到飯？餐飲業該如何保有人情味與包容性？ 不用掃碼點餐就吃不到飯？餐飲業該如何保有人情味與包容性？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
我是iCHEF的Ken 2025/07/13
你應該要知道的食事
掃碼點餐原先為防疫措施，也成為缺工時代下彌補手段，卻引發不少反感。年長者、偏好互動者與拒用手機者，都可能因科技設計不友善而被排除。相比日本將其視為輔助工具，台灣應推動多元點餐選項與友善設計，避免科技成為篩選顧客的門檻，讓餐飲業在提升效率的同時，仍保有人情味與包容本質。