在熱鬧滾滾的火鍋桌上，總有些食材是目光焦點
也有些，默默發光。
這塊排骨酥，不搶戲、不喧鬧
卻悄悄地把湯頭變得溫潤香濃。
排骨的肉香和胡椒的微辣
隨著熱氣慢慢散開，像一首低迴小曲
讓湯底有了靈魂。
26年來，老客人都知道
這一味，絕對不能少。
下次來的時候，別只顧著涮肉燙菜了
有些味道，吃過一次
就會藏進記憶裡。
📍 宜蘭 · 火鍋26老店
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