【烏來輕旅行】搭849也能走進山林裡的質感系餐廳 - 好康爆報

【烏來輕旅行】搭849也能走進山林裡的質感系餐廳

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【烏來輕旅行】搭849也能走進山林裡的質感系餐廳

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逃離城市的一日小旅行,最近的生活壓力蠻大,滿到有點喘不過氣,所以我決定,給自己一個不遠、前往山林間的祕境 —— 烏來名流水岸,但足夠安靜的日子。我搭上849公車,往烏來的方向前進。
不趕行程,不看手機通知,只想讓自己慢下來。

【烏來輕旅行】搭849也能走進山林裡的質感系餐廳 

請搭到廣興路口站下車

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當走進名流水岸,仿佛打開一本靜謐的詩集。大片的落地窗灑下自然光,眼前是滿滿的綠意,耳邊只有風聲與蟲鳴。這裡不是鬧區名店,卻有種讓人放慢腳步的魔力。
窗邊坐著的不是急著吃飯的人,願意慢慢品嚐、靜靜感受的靈魂。

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這裡的每一道料理,沒有過度堆疊,也沒有浮誇擺盤,
卻每一口都吃得出「用心」兩個字。

💛 炙香玉鮑佐春蔬,鮑魚經過炙燒,微焦香氣撲鼻,彈牙又鮮嫩。

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💛  旬鮮晶漾原粹,一次品嚐鮮蝦、生食級干貝、花枝、鮭魚卵,海味的層次豐富得像在口中跳舞。

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海韻金珠脆巢,來自印度的帕尼普里脆球,外酥內柔,包裹著馬鈴薯泥與鮭魚卵,驚喜的異國風味讓人愛上。

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💛 蒲燒膠鰻潮釀細麵,濃厚的雞高湯加上海鮮基底醬汁,每一口細麵都吸飽了鮮味,搭配滿滿膠質的鰻魚,幸福得像做夢。

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💛 吟釀珍蟳,萬古燒大沙公肉質緊實,每一口都吃得出職人精神。

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美國頂級岩燒牛小排,外焦內嫩,肉汁飽滿,口感扎實中又帶著入口即化的柔嫩。
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💛 苦茶油雞飯,白飯粒粒分明,雞肉嫩而不柴,苦茶油香氣潤而不膩,簡單卻很打動人。

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🌹 餐後來一杯手釀玫瑰醋,菊花醋,酸酸甜甜的,是餐桌必備的靈魂

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最後以一杯 德國進口翡冷翠甘寧花草露 收尾,甘甜清雅,像在森林深呼吸。

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📣 店家也有推出翡冷翠甘寧花草露優惠活動:
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這不是一趟偉大的旅行,但對我來說,很剛好。
剛好吃到喜歡的味道,剛好給了自己一個喘息的理由。
我們都忙著趕路,但別忘了——偶爾也該為自己,好好安排一頓溫柔的飯。

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