某天看電視介紹美食, 注意到這間位在貢寮的海鮮餐廳
地理位置還很特別, 引發我們的興趣, 週末立馬跟追風驅車前往
印象中最近一次去貢寮大概就是跟朋友去福隆騎車, 從舊草嶺隧道出來經果這樣, 畢竟真的頗遙遠
開車的話我們是從宜蘭往北尻上來
這樣也好啦, 因為如果從北部往下走, 由於這路段車流量不大但車速快再加上大車多, 要對向開也是要多注意來車
從宜蘭開過來也不錯是因為還可以多去一個景點玩(?)
店家前有一塊空地可以停車還蠻方便, 而且真的就靠海, 吃飽可以走走看海吹海風
有些騎腳車經過的都會特地繞下來, 也有許多釣客
座位大多以室外為主, 我們去的這時還不是正夏, 坐室外海風吹來還是頗冷(哈
室內看起來就是兩桌大圓桌, 比較適合多人聚餐那種
但其實只要不刮風下大雨, 我會喜歡坐戶外, 可以欣賞海景, 天氣好幸運的話還能遠眺龜山島
菜單毛筆字體手寫外, 菜單本身直接用啤酒的紙箱內裡寫, 算是物盡其用(?)(哈)
第一次來的夥伴不用擔心從何點起, 老闆都會親自過來介紹
筍子
有點忘記怎麼介紹這筍子了, 筍子本身甘甜也嫩, 然後就是特調醬汁抹上, 吃起來甜甜的
我是有點吃不慣, 可能是這樣的醬汁甜度搭配筍子甘甜, 吃多了有點膩口, 我淺嚐幾塊剩下都給追風吃
一夜干
首先抱歉了大家, 照片拍得不是很清晰, 因為我急著想趕快吃
只要點一夜干的都是這樣端上桌, 夾插在樹枝, 拍照起來有夠吸睛, 時不時魚油還會從上頭滴下來(哈
以前我不懂吃一夜干, 跟追風在一起之後才曉得一夜干長這樣
雖然擺盤浮誇了點, 但肉質很鮮甜且超嫩, 單吃就很美味, 喜歡一夜干的夥伴不能錯過
龍蝦蒸板條
龍蝦要自己去挑, 這邊務必提醒各位, 龍蝦是秤重時價料理, 要先問清楚價格ＯＫ, 不要到時沒搞清楚狀況引起不必要誤會
追風就挑了一隻看起來較小隻的(?)來跟板條做搭配, 這烹調後端上桌一樣吸睛
龍蝦肉超緊實彈性, 搭配醬汁一起吃別有風味, 是說多少有點龍蝦碎殼, 吃的時候還是要小心
本身很吃板條, 對板條印象大多都是軟爛, 但這裡的板條說是自己做的, 超Ｑ彈沒任何一絲軟爛感
吃前兩道時還想說完了點太少吃不飽, 上了這道後飽足感逐漸上升
店員走來突然把這啤酒箱放在桌上, 我跟追風面面相覷想說哪招？
小心翼翼地把蓋子打開, 原來黃金右腿這道菜放在這裡面啦, 至於為什麼要這麼做我也沒多去探討
這黃金右腿激推, 是河豚肉, 然後經過烹調油炸過後, 吃起來跟鹹酥雞沒兩樣, 但肉質又比鹹鹽酥雞更嫩, 大推！
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餐廳生意很好, 想來吃都要先預約, 當天我們沒預約就趕在開始營業衝一波, 幸運的我們還有位子坐
下次有機會會想再來一次, 屆時要多揪幾位朋友來, 這樣才能多點不同菜色品嚐
(美食這塊, 每個人的口感、飲食習慣、期待值、價格敏感度都有不同感受, 以上僅供參考）
📍懸崖上的餐廳
地址：新北市貢寮區蓬萊街18-1號
電話：0930-899797
營業時間：11:00-17:30(週三至週五)(週一二公休)、11:00-15:00、17:00-20:00(假日)
網址：https://www.facebook.com/p/Cilah-海的味道-100063893028737/?locale=zh_TW