對於日式炸豬排，一直聽聞蘑菇ＣＵＲＲＹ咖 哩的日式炸豬排很強，但卻一直沒機會來嘗試到底有多厲害，蘑菇ＣＵＲＲＹ店鋪位置在漢神本館後方的小巷內，該條道路禁止停車，有騎機車或開車的朋友請在外面找停車位會比較方便。
蘑菇蘑菇ＣＵＲＲＹ的店內環境不大，位置也不多，當天開店前已經有不少人在等了，建議可以提早先前往排隊，不然人潮一多加上現做餐點的時間可能會等候比較久，雖然個人覺得蘑菇的餐點是很值得等待的
蘑菇ＣＵＲＲＹ本身提供有小菜跟冰水自助，福神漬可以搭配咖哩食用，最特別的是店家自身炒的肉末粒，肉末本身鹹香單吃味道較重，很適合扮在飯上跟黑咖哩一起享用，也算是店家貼心的小巧思之一。
當天點了廣島牡蠣，其實從炸類小菜就可以看出蘑菇店主的炸功了得，牡蠣本身酥脆內部不會太乾，維持著牡蠣本身的鮮美以外也剛好維持著熱騰騰的狀態，不過當天吃到的牡蠣本身牡蠣特有味道有一點重，對於害怕牡蠣味道的人可能要斟酌食用
說真的在遇到蘑菇ＣＵＲＲＹ咖 哩之前還真的沒吃過讓人驚豔的豬排，對於連鎖店或單店最多就是不柴就好，吃到又柴又難咬的豬排真的心情會不好，但蘑菇的豬排從上桌到入口完全顛覆了我對於日式豬排的印象，怎麼會有不加任何調料醃製的豬肉會如此美味?
當天點的是極上豬排咖哩，咖哩是選擇黑咖哩，一口咬下真的驚為天人，蘑菇的豬排麵衣酥脆不容易掉，側面呈現粉嫩的顏色，一口咬下舌尖先感覺到麵衣的酥脆與炸衣的麵包香，接著豬肉的軟嫩與與甜美汁水開始在嘴裡流淌，不加任何調味料只有豬肉最原始的甜美，吃得出蘑菇對於豬肉的講究，軟嫩帶甜的滋味真的太令人折服，尤其有油脂的部分又與瘦肉的鮮美混和，會讓人很捨不得將這塊豬肉吞下
而店家招牌的黑咖哩也一樣讓人驚豔，微苦的焦香味充斥在咖哩之間，用豬排沾著黑咖哩不能說是絕配只能說是天生一對，咖哩濃重厚實的口感搭配上酥脆麵衣與甜美豬肉一同入口，完美和諧互不喧賓奪主只留下滿滿的滿足感，稱之為招牌當之無愧
蘑菇ＣＵＲＲＹ還有提供肉末咖哩可供選擇，這道咖哩光是配飯就非常好吃，但是配豬排的話個人感覺會有點喧賓奪主，因為肉末咖哩本身有著番茄的甜味與酸味，加上咖哩醬濃縮後的味道反而會蓋掉豬排的鮮甜，會稍稍有點可惜，不過整體來說還是非常好吃的咖哩，但如果要搭配豬排一起吃真的很建議選擇黑咖哩。
蘑菇ＣＵＲＲＹ不愧是在高雄經營許久的豬排名店，招牌的極上豬排跟菲力都非常軟嫩好咬，炸衣也不是單薄一層只有脆度，而是透過麵包粉的顆粒讓炸豬排吃起來更有層次，另外雖然店名主打咖哩，但炸豬排的表現真的比咖哩強太多，雖然蘑菇的咖哩也是好吃的就是，在高雄目前沒有遇到比蘑菇ＣＵＲＲＹ還強的炸豬排，如果是豬排愛好者請一定要到蘑菇ＣＵＲＲＹ嘗試看看。
【 蘑菇ＣＵＲＲＹ咖 哩、豬排専門店 】
回訪意願 : 5/5
推薦餐點 : 極上炸豬排、炸菲力、黑咖哩、肉末咖哩
電話 : 0906-537512
地址 : 801高雄市前金區自強三路235巷7號