又是一道簡單、快速、又好吃的家常菜
5分鐘就完成
手撕的杏鮑菇，吃起來脆脆QQ軟軟
加上九層塔和胡椒鹽調味，簡直就像在吃鹹酥雞
喜歡吃辣的朋友可以再加一點辣椒同炒
因為我最近胃發炎, 所以這次我就不加了
手撕椒鹽杏鮑菇
材料：
杏鮑菇
大蒜
九層塔
調味料：
白胡椒粉
鹽
做法：
一、杏鮑菇用手撕成細條狀。
二、平底鍋不加油，將撕好的杏鮑菇放入乾炒（不要蓋鍋蓋），炒到焦香
三、杏鮑菇炒到焦香後推到鍋邊，另外一邊加入少許油，爆香大蒜，
等大蒜出現香氣後再跟杏鮑菇拌炒在一起。
四、加入九層塔及調味料炒勻即可。
