不管是早餐、點心還是晚餐，一台多功能調理機就能快速搞定！

今天就來分享 5 道超人氣調理機食譜，讓你輕鬆上菜又吃得健康！

 

🍓 1. 綜合莓果優格（早餐神隊友）

食材：

冷凍綜合莓果 1 杯（也可以莓果醬代替）

無糖優格 1 杯

香蕉半根

蜂蜜少許（可省略）

牛奶 100ml（可用燕麥奶、豆漿替代）

作法：
將所有食材放入調理機，選擇奶昔模式，或打約30秒至滑順即可。營養滿分、補充元氣，超適合當早餐或運動後飲品！

---

🍌 2. 香蕉芒果奶昔（夏日熱帶風） 

食材：

熟香蕉 1 根

芒果果肉（新鮮或冷凍）1/2 杯

無糖豆漿或牛奶 200 ml

肉桂粉 少許（可選）

冰塊 適量

作法：
將所有材料放入調理機中，選擇奶昔模式打至滑順，即可享用。熱帶風味奶昔營養豐富又清爽，超適合作為夏日飲品！ 

 

---

🥜 3. 自製堅果抹醬（抹吐司、拌沙拉都OK）

食材：

烤過的腰果+杏仁  200g

少許鹽或蜂蜜（依個人口味）

作法：
直接將堅果放入調理機中，選擇破壁模式 高速打2～3分鐘，直到變成滑順堅果醬即可。可裝瓶冷藏保存，無添加更健康。

→ 若是堅果會黏在杯壁打不碎，打到中途可停機，用刮刀把黏在杯壁上的堅果推回去再繼續打。
→ 過程中堅果會經歷「碎片 → 粉末 → 油潤 → 醬狀」這幾個階段。

 

✅ 小建議（提升成功率）：

加少許油（如椰子油、橄欖油）可加速乳化，但不加也行。

想要口感滑順就多打幾次；喜歡有咬感可提早停機。

 

---

🥕4.健康南瓜蔬菜濃湯（濃郁暖心又暖胃）

食材：

洋蔥半顆（切塊）

紅蘿蔔1根（切塊）

馬鈴薯1顆（切塊）

南瓜200克（去皮切塊）

蒜頭2瓣（切碎）

橄欖油1大匙

牛奶400ml（建議全脂鮮奶）

鹽與黑胡椒適量

作法：

將所有切好的食材、橄欖油、牛奶倒入調理機，選擇棉粥模式煮約20～40分鐘，直到蔬菜軟爛且湯汁濃稠。
結束後加鹽和黑胡椒調味，若想更滑順可切換高速打幾秒即可享用。

→ 若覺得濃湯太稠，可加牛奶或水調整。
→ 牛奶易分離，請注意加熱溫度。

 

✅ 小建議：
喜歡細膩口感多打幾秒；喜歡有口感可減少攪打時間。棉粥模式省時又方便，懶人暖胃好選擇！

 

 

---

🥬 5. 青醬義大利麵醬（零失敗義式風味）

食材：

新鮮九層塔 1杯

松子 30g（可用核桃代替）

蒜頭1瓣

帕瑪森起司 30g

橄欖油 100ml

鹽適量

作法：
將所有食材放入調理機,選擇破壁模式打約30秒到1分鐘，直到質地均勻細膩即可。 搭配義大利麵、烤麵包都超搭！

 

調理機讓料理更簡單， 他的魅力在於 快速、省事、又能做出豐富料理，不論你是料理新手還是老手，只要掌握基本技巧，就能輕鬆玩出變化！

 

歡迎加入官方Line，定期推送最新料理祕訣與分享。
官方LINE｜https://lin.ee/ZJbKaes (@787vzvoj)

 

📽 追蹤YT有更多實用又美味的調理機食譜影片
影片中詳細示範了比例與製作步驟，讓你輕鬆上手！
TY食譜分享｜https://reurl.cc/W07MKO

IG食譜分享｜https://www.instagram.com/a.herb.hous/

 

每日營養交給藍炫風調理機輕鬆搞定❗
官網｜https://aherbhous.bigordr.com/
食物調理機：👉 點我看推薦