「福勝亭」
地址:247新北市蘆洲區長榮路30號
營業時間:11:00~21:30
電話:02 8286 2478
付款方式:現金、刷卡、行動支付
緣自日本的一個習慣因為豬排「豚(TonKaTsu)」後面兩個音與勝利「勝(KaTsu)」發音相同
日本人常常會在祈求好運時吃炸豬排 希望藉著吃豬排討個吉利
『福』吃得美味幸福『勝』吃得好運勝利 每一份好吃的豬排都能帶來好運--------官網自介
這次來到位於蘆洲長榮路上的長榮店
說到平價日式豬排連鎖店 大家應該跟我一樣都會直覺想到福勝亭吧
最便宜的定食兩百元有找 高麗菜絲、白飯、味噌湯還都無限供應
福勝亭點餐方式是先在櫃台點餐、結帳後自行找位入座
長榮店共有兩層樓 這邊座位都還蠻大的 一桌坐4人 都不會太壅擠
兩樓都有自助區(白飯、味噌湯、檸檬水、飲料機(需購買才能使用))
味噌湯還有提供蔥花、海帶芽可以加
福勝亭一大特色就是他們家的海苔香鬆可以加爆
海苔、白芝麻的香味很夠 直接就可以配一碗飯了
除了定食外還有涼拌小菜、風味小菜、現場炸物、飲料冰品可以點
開運豬排定食
選用CAS豬里肌所做的傳統炸豬排 是福勝亭人氣招牌
豬排瘦肉的部分比較多 但肉質意外的不柴耶!
外皮麵衣酥脆不會刮口 可以加旁邊的豬排醬提味會更美味~
黃金魚排定食
剛上桌被這超出盤子的魚排嚇一跳
想說太超值了吧
麵衣吃的到麵包的香味 是個魚肉軟嫩、外酥內嫩的黃金魚排
較可惜的是魚的土味比較重點 本身不太能接受
需要搭配旁邊的美乃滋才能壓下土味~
日式唐揚雞
加點了套餐(唐揚雞+飲料) $75
肉的份量給過 但是味道就普普
肉質偏柴 炸的也過硬~~
總結來說是間平價高CP值的日式炸豬排店
不用花大錢就可以吃飽飽 推薦給大家
