⬆️ 店面門口
本來我們想衝去吃魚麵，但是去的時候都已經要關了，就來吃剛剛從機場走過來經過的這家，也是我們有查到評價很好的麵店，裡面座位跟一般老店比起來，算是很乾淨舒服，本來想拍環境照片，但一瞬間全客滿了，看了老闆的介紹，店名邂謝麵，取自福州話，吃吃麵的意思，是老闆回到自己的家鄉東引，延續對母親的手藝，傳承記憶中傳統家鄉的口味。
⬆️ 路線
北竿機場一出來往左走，不用幾分鐘，還沒到商店街前就會看到。
⬆️ 老酒麵線
雖然他有名的應該是陳高牛肉麵，但是六月底的天氣，這熱度不一般～我們就點了自以為是乾麵的幾項，結果居然來了個湯麵（冒汗），但是！！！我們公認超好吃！！！就是這碗老酒麵線～湯頭味道很夠，酸酸的也很開胃，但不會有過重的感覺，但是有酒勁唷，麵線也是軟Q好吃，裡面的料還滿多元的，有青菜、蛋跟炸紅燒肉，看大家都推薦牛肉麵，但我覺得這碗也很必點。
⬆️ 牛油拌麵
因為真的不想吃湯麵，所以我們點了兩碗牛油拌麵來配小菜，味道是淡淡的牛油香氣，鹹度很低，單吃算是沒什麼味道，不過就是這樣很適合配小菜吃，搭配起來剛剛好，可以用白飯的概念還點它。
⬆️ 海帶、滷牛腱
份量不多，口味上我覺得就算是正常發揮，沒有特別好吃或不好吃，牛味算是蠻重的。
⬆️ 炸甜不辣
推薦必點～～～非常好吃，不輸基隆的唷，是魚漿不是粉味，炸得剛剛好，份量也是偏少，我可以自己吃掉一份。
⬆️ 紅糟餛飩
非常有特色的紅糟餛飩，雖然餛飩的餡料我覺得不算很好吃，調味不是我喜歡的，但是因為很有特色下次應該也還是會點，用眼睛吃也蠻開心的。
⬆️ 炸紅燒肉
算是油脂比較多的，我覺得比餛飩跟牛腱都好吃，果然炸的94香～
⬆️ 燙青菜
啊就燙青菜，份量也是不算多，我可以自己一份。
⬆️ 東引邂謝麵北竿店-菜單
總結：
這種傳統必吃的麵店，有冷氣而且環境不錯，真的就很加分！老酒麵線真的很好吃，本來超不想喝熱湯，結果真的是停不下來，整個把湯喝光~下次會想去吃大家都推薦的陳高牛肉麵！
最喜歡的前3名是：
#老酒麵線
#炸甜不辣
#炸紅燒肉
私心評分： 90分
📍 東引邂謝麵 (北竿店)
地址/ 連江縣北竿鄉中正路221號
營業時間/上午11:00 - 下午2:00、下午5:00 - 下午8:00
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