每天要張羅三個小孩的餐點,真的是體力與腦力的大挑戰。尤其晚餐時間,小孩不是喊餓就是吵要吃「不一樣的」。還好讓我發現 愛上新鮮的【焗烤瓜瓜燒系列】 —— 青醬雞、紅醬雞、打拋雞三種口味輪流變化,既省時又省錢,孩子們吃得超開心。
特色基底:綿密地瓜 × 香濃起司
三種口味的共同靈魂,就是 綿密地瓜泥搭配牽絲起司。地瓜自然的甜味,遇上焗烤過後的金黃起司,一口咬下鬆軟又帶勁。小孩常常一邊拉著起司絲,一邊喊:「爸比,好香喔!」 整個畫面超溫馨。

【青醬雞焗烤瓜瓜燒】清新九層塔的香氣
這口味一出爐,就有滿滿的九層塔與蒜香,還帶點起司的濃郁。裡面的雞肉鮮嫩,青醬味道清爽不膩,小孩邊寫功課邊被香氣吸引,直接催我:「爸比快點端上桌!」
【紅醬雞焗烤地瓜燒】酸甜番茄的經典
紅醬口味算是孩子們最熟悉的味道。酸甜番茄加上香料提味,搭配雞肉與地瓜泥,酸中帶甜、濃郁卻不膩口。就算不加醬料,單吃就能讓人不停涮嘴。小孩說這就像披薩的味道,吃得特別快!
【打拋雞焗烤瓜瓜燒】微辣大人最愛
這款算是大人的必點!九層塔香氣加上微辣調味,雞肉與起司的組合更是對味。我自己最愛這口味,邊配飯邊吃,完全有在泰式餐館用餐的感覺。但辣度小孩也能接受,不會太嗆。
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烹調方式簡單,外食價格自己在家省下來
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氣炸鍋:185°C 10分鐘
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小烤箱:180°C 16分鐘
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電鍋:外鍋一杯水 20分鐘
不需解凍,直接加熱就能上桌!
外面餐廳一份焗烤少說要兩百多,三個小孩一起點錢包直接破洞。這系列自己烤,份量扎實、價格划算,還能一次換三種口味,完全解決小孩「挑嘴」的問題。
三寶爸的真心話
在家料理不再是壓力,而是變成小確幸。小孩邊吃邊笑,問我「爸比,明天換哪一個口味?」 這種感覺,就是我努力找快速料理的原因。
所以,如果你也想省時間、顧營養,又想全家都吃得開心,真的很推薦這三款【焗烤瓜瓜燒】!
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