說到壽喜燒絕對不能錯過的就是我的愛店Mo-Mo-Paradise壽喜燒，這家我大概從10年前就一直吃到現在，Mo-Mo-Paradise是日式壽喜燒吃到飽，肉品及蔬菜推車無限量供應，很適合朋友聚會或是情侶約會，以下整理餐廳環境、菜單價格、交通及訂位資訊給大家參考參考
位置環境及訂位資訊
我們這次用餐的分店是Mo-Mo-Paradise台中新時代牧場，他位於台中火車站後方的大魯閣新時代4樓，從台中火車站走路約5分鐘，本身及周邊都有停車場，不管是開車或搭大眾運輸都蠻方便的。座位一邊是開放式座位，另一側有半開放式的四人座，到座位前會經過冰沙飲料的自助吧，碗筷及醬汁水瓶都在座位桌上及側邊抽屜裡，整體環境蠻舒服的，去用餐過的幾次印象都不錯。
Mo-Mo-Paradise台中新時代牧場
台中市東區復興路四段186號4F
電話訂位： 04 2225 6538
官方網站: Mo-Mo-Paradise
線上訂位: inline
店內菜單
Mo-Mo-Paradise是壽喜燒+涮涮鍋，用餐分成單鍋及雙鍋，只喜歡的壽喜燒的朋友可以選單鍋壽喜燒，怕膩想要多嘗試其他口味可以選雙鍋，價格部份依照入場時間有所不同。約在469+10%元~679+10%元，如果是晚餐或假日全天用完餐會附上甜點
(菜單轉載Mo-Mo-Paradise官網)
另外也有單點的小菜、精緻甜點及酒精飲品可以選擇，我們有時候會另外單點泡菜配著壽喜燒吃，超級解膩，可以多吃很多肉
餐點介紹
我們今天點的是單鍋壽喜燒，壽喜燒醬汁甜甜鹹鹹的會附上生蛋及七味粉當沾料，另外會先附上簡單的菜盤，鍋底口味、肉品及附餐都是掃QR CODE點餐非常方便。
用餐結束前30分鐘會有最後一次點餐，線上點餐也會關閉，如果過了真的還有很想吃的東西可以請店員幫忙，不過大家要記得量力而為不要浪費食物喔。
蔬菜部分分成菜車及店員會手捧著到桌邊服務，每次都會至少有20種以上的蔬菜可以選擇
記得洋蔥必點，因為壽喜燒就是要有甜甜香香的洋蔥當基底，喜歡吃蔥可以加蔥段下去煮香味更濃。
我們每次去必點洋蔥、洋芋、蘿蔔、玉米、大白菜、綠色蔬菜(會依照季節時令提供，菜車來的時候可以詢問店員，這次是空心菜，之前冬天有茼蒿跟菠菜)
主食部分有白飯、糙米飯、烏龍麵及冬粉可以選擇，我們選擇了白飯及烏龍麵。白飯可以直接食用，烏龍麵建議下鍋涮個30秒會很好吃
我們沒有吃牛，所以點梅花豬及里肌豬，如果喜歡吃軟一點口感的豬肉可以點梅花豬，喜歡比較有肉感的話就點里肌豬，個人覺得豬肉表現都不錯，不會有豬肉味口感煮完也不錯，另外也有雞肉可以點，有時候是雞腿肉有時候是雞胸肉。
梅花豬
里肌豬
滿滿一鍋青菜很豐富，再加上邊煮邊涮的肉片超香
壽喜燒肉片記得一定要沾生蛋吃，你會發現新天地的，沾了蛋汁一來可以稍稍降低溫度方便入口，另外也讓肉片更潤口更香
除了單吃菜吃肉，也可以把他們組合一下就會變成壽喜燒烏龍麵，加上飯就會變成豬肉丼飯或親子丼喔
最後會附上季節甜品，當天是冰糖銀耳湯吃起來冰冰涼涼的很適合在餐後來一碗，除了冰糖銀耳湯之前還有吃過冰綠豆湯，冬天最常看到是紅豆紫米湯，甜點部分也是可以續的喔
用餐感覺
這次用餐整體感覺都非常不錯，目前用餐過的分店也都有一定的水平，用餐環境都蠻舒服的不會過於吵雜，很適合朋友小聚、姊妹聚會或是情侶約會，餐點部分個人很喜歡Mo-Mo-Paradise壽喜燒的味道，是目前吃過的壽喜燒中最合口味的，另外他有時候還會有期間限定的番茄壽喜燒也非常好吃喔，大家如果有去用餐可以吃吃看，推薦給想找聚會餐廳及喜歡壽喜燒的朋友們。