Salt & Stone 在我心中算是微全方位可以輕鬆享用但不隨便邋遢的新美式餐廳，
特別是想吃披薩同時間也得補充點青菜的時候，
提供薄皮披薩又有多樣風味沙拉的 Salt & Stone，是我時不時會考慮的用餐選擇。
所以 LaLaport 南港店開幕時怎麼可能不去？
正好又找了個附近展覽館比較有空檔的日子，免得和一堆參展的人潮擠在 LaLaport 裡頭，
提早上網訂了平日下午一點的用餐時間，肖想很久的披薩我來了！
Salt & Stone LaLaport 南港店位在一樓面馬路的大門旁，離服務櫃檯不遠，
我們提早十五分鐘抵達，本來打算乾脆直接早點進餐廳吃飯，
沒料到 Salt & Stone 人氣之旺，地方是不大但也坐滿了客人，
只好在附近商家晃啊晃，乖乖等到正一點鐘的時間再入座。
餐廳內部空間設計挺有趣，要我形容的話有點像啞鈴的形狀，
從 LaLaport 裡頭進到 Salt & Stone 的話先是一小塊開放用餐區，
畢竟生意好，說它熱鬧但也有點吵哄哄的就是。
沿著對外落地大窗有個比較窄的走道，提供面窗的單人及雙人座位。
最底端又是一小區較方整的用餐區，
所以整體由上往下看的話就像是啞鈴，兩邊胖胖寬寬的，中間則是略為縮減的通道設計。
真要我選，後頭這塊用餐區舒服很多，採光極佳之外回音似乎也比門口旁的位置好很多。
提供算是相對精簡的餐飲選擇，有些在 101 店的招牌南港店也看得到，
像是煙燻牛小排，整個香料味都醃到最深處的感覺，口感又非常嫩，
只是這回沒點，改試沒嚐過的泰式牛排沙拉。
對了，雖然有紙本菜單，實際點餐時也是得使用 QR code。
千千萬萬沒料到最想吃的披薩已全數賣光，才下午一點啊，連晚餐時段都還沒開始的時間，
服務人員說是目前剛開幕沒多久，很多品項都還在調整中，
披薩的部份，麵糰是由 101 店那邊做好後直接送到南港店使用，
生產力遠不及兩家店客人的需求，所以早早就完售。
好啦，畢竟剛開幕沒多久，店裡還不止一處公告說請大家包容一下各種新開店的調整適應，
再加上就算少了披薩，Salt & Stone 別的餐點和飲料味道都不錯，
我們兩個人也正好把所有點的東西都吃光，一整個輕鬆愉快。
但是！沒想到除了披薩，本來想吃的甜點香蕉派也同樣完售，
可惡，到底是上一批客人太會吃還是店家供應量嚴重不足。
Mocktail 招牌冰茶 -
那天不想喝太厚重的飲料，不然菜單上的無酒精鳳梨椰奶冰沙絕對是我的首選，
就是一般美式酒吧 (喝酒不開車) 常會看到的 piña colada，
下次有機會再訪一定要點來爽爽配著披薩一起享用，如果到時候點得到披薩的話。
回歸招牌冰茶，也不差，
只是被歸類在 Mocktail 無酒精調飲的項目下，本來以為風味會再花俏一些，
實際喝起來很像柔和版的檸檬冰茶。
榛果拿鐵 -
泰式牛排沙拉 -
牛肉量算很實在，而且是整個醃入味又柔嫩的口感，
用最簡單或許也最能聯想的形容，就是在瓦城吃到烤牛肉但風味又再更沉厚一點的調味，
那是牛肉部份，沙拉的話相對清爽些，
咬著咬著偶爾會爆出比較重的香茅味道，是款爽朗又能打到痛點的沙拉。
整體份量大，如果是一般上班族女生中午用餐的話，或許光這道沙拉就綽綽有餘。
蛤蜊麵 -
看那麵條邊帶點乳色的醬汁，應該是充分乳化後的結果，
有點勾勾像是微凝結蛤蜊鮮美汁液的味道牢牢巴在麵條上，還不賴。
結果我們兩個人就點這些，份量倒也是剛剛好，完全吃光，
但本來如果能再多個披薩和香蕉派的話鐵定更滿足，大不了有剩的話外帶，
希望再過個一兩個月後供需量能夠拿捏的更穩定，身為客人也才能開心地想吃什麼就點什麼。
話說南港展覽館這一帶多了 LaLaport 也是好事一樁，
對於偶爾需要開車來附近工作或參展的人來說，LaLaport 也算是提供了大量的停車位，
當然塞車是不可避免會隨著人潮而產生的問題，但總體來說似乎利遠大於弊。
再加上裡頭開了不少餐廳，還有兩大處美食街般的空間，附近吃飯的選擇變得更多元，
尤其是這一帶向來缺少比較舒適悠閒的西式餐廳，
Salt & Stone 的進駐不止是對來 LaLaport 或參展的客人，
應該是對整個南港區的愛吃鬼居民來說是一大福音。
美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
服務態度：★★★★☆
整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
回訪率：90%
Salt & Stone LaLaport 南港
台北市南港區經貿二路131號1樓
(02) 2651-7789
inline 線上訂位：Salt & Stone LaLaport
營業時間：
星期日至星期四 11:00 a.m. ~ 9:30 p.m.
星期五及星期六 11:00 a.m. ~ 10:00 p.m.
*Courtesy of Google Maps