最近工作忙起來，常常中午想吃得均衡一點，
又不想花太多時間挑選（大夏天選障人真的不適合在路邊猶豫🫠），
只好靠🏪便利商店的健康餐盒拯救！
這次開箱的是 7-11 Simple-Fit 健康餐盒——豆酥烤魚鮮蔬餐盒！
🍱外觀與份量
撕開塑膠膜，第一眼看到的是兩大片煎魚片，撒上豆酥粒，視覺效果相當誘人。
搭配的是紫米飯、花椰菜，以及炒蔬菜（高麗菜、綠豆芽、毛豆、紅蘿蔔、豆干丁），
菜底下沒有配飯，所以飯量不會太多。
整體份量 356g，跟包裝寫的211餐盤分配一樣，是走均衡風！
🍴 口感體驗
豆酥烤魚：魚肉外層煎得微焦，搭配豆酥顆粒多了一點鹹香脆感，魚肉本身軟嫩不柴。
紫米飯：咀嚼起來有點Q，不會太乾，跟魚一起吃很搭。
花椰菜：軟硬剛好，不會過硬，也沒有過熟的水爛感。
炒蔬菜區：這區算是增加蛋白質與纖維的小配角，味道清淡，豆乾吸附了些許醬汁，搭配毛豆很耐吃。
整體吃下來算蠻有味道的（稍微偏鹹），沒有其他健康餐盒專賣店那麼清淡～～
⚖️ 營養成分
根據包裝上的標示（每份356公克）：
熱量：437大卡
蛋白質：24.2g
脂肪：14.2g
－飽和脂肪：2.9g
碳水化合物：53.1g
－糖：2.1g
鈉：1218mg
整體來說，蛋白質含量還不錯，適合需要補充蛋白質又想控熱量的人。
但可能要注意的是鈉含量偏高（1218mg），對於正在減鹽或腎臟保養的人要稍微留意！
🌟 整體評價
這款「豆酥烤魚鮮蔬餐盒」算是便利商店健康餐盒裡很有誠意的一款：
✅ 主菜魚肉表現優秀，口感細緻
✅ 蔬菜種類多，均衡不單調
✅ 熱量控制在500大卡內，對於午餐或晚餐都很剛好
⚠️ 鈉含量稍高，建議搭配無糖茶或多喝水中和
如果是想吃點好吃得健康餐盒，這款真的不錯吃～
但如果要追求口味清淡的話，可能就不太適合🤔