炎炎夏日,小朋友每天都喊著好熱喔!
於是我們開始討論著夏天要製作什麼甜品?幼兒:冰淇淋
老師:冰淇淋太甜了,我們可以做別的,藉由繪本-媽媽買綠豆,我們決定製作-綠豆薏仁湯,
讓幼兒了解吃綠豆有哪些好處?可以利尿,而且綠豆含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動
,是夏天最好的消暑甜品,薏仁除了可以美白還可以消水腫.利腸胃..等.
幼兒一聽到要煮綠豆薏仁湯,都好開心呀!
一開始請幼兒觀察綠豆與薏仁哪裡不同?聞聞看綠豆與薏仁的味道?
小朋友:綠豆有香香的豆類味道,下一個步驟就是將綠豆跟薏仁洗乾淨,電鍋外加水
用煮沸的水將綠豆及薏仁加水,再將鍋子放入電鍋內,電鍋跳起來,加入適量砂糖即可.
幼兒聞到綠豆薏仁,都說:哇!這是我們煮的綠豆薏仁湯嗎?好香喔!好好吃!
假日可以動手和寶貝一起製作綠豆薏仁湯喔!