📍你去過東京「人形町」嗎？
人形町在東京雖然不屬於觀光鬧區，卻隱藏著超多當地有名的在地老店與職人料理。從炭火串燒、烤魚、烤地雞，到每日限量的芝麻泡芙和人氣法式甜點，每一口都吃得到「驚豔的美味」❤️
這篇精選3間我自己超喜歡的人形町美食清單。如果你計劃來東京自由行，想體會下町風情、避開人潮，不妨安排來這享受一天。
如果想知道更多人形町美食,推薦可以到我的網站逛逛,裏頭包含更多美食推薦：📍人形町11間美食推薦懶人包（串燒・炭火魚・甜點）
🔥 串燒控的天堂：江戸路
江戸路是 創立 260 年的親子丼名店「玉ひで」的姊妹品牌，專攻地雞料理與炭火串燒
主打使用「名古屋交趾雞」、「茨城的筑波雞」搭配備長炭 ，各式串烤不論是雞肝、雞腿都超級美味。炭火烤過的香氣跟鹽味、醬味搭得剛剛好，中午還有超划算的定食特餐。很推薦早上逛完以後順路過去享用美味。
高Ｃ/P值的新鮮生魚片+烤魚：炙処 火ノ膳
炙処 火ノ膳主打每天從豐洲市場直送的烤魚、生魚片，品質好到沒話說。
最驚喜是鮭魚卵烤飯糰＋味噌漬烤魚。雖然日本到處都是壽司店，但來好幾次都沒找到好吃的烤魚，這間是少數嘗試過不論是價位或是新鮮度都相當優秀的餐廳，如果家裡有人對於烤魚跟我們一樣執著的朋友，蠻推薦可以來嘗試看看～
Patisserie ease ｜米其林推薦甜點
Patisserie ease由曾在法國修業的甜點職人大山惠介打造。他以「1g、1°C、1mm 的精準」為信念，將法式甜點的細膩與日式簡約融合得恰到好處
不但好吃，視覺上也超美。要不是價格稍微高了點,整家店帶走都是可以的好嘛~~~
🌟 更多地點一次看
其實人形町好吃的實在太多，像是壽喜燒名店「今半」、炸豬排職人店「とんかつ一 Hajime」、讃岐烏龍麵「谷や」，都在附近走路 5 分鐘範圍。
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