前陣子跟朋友在台北街頭逛街，晚上大家在討論不知道要吃什麼時
剛好在西門町我就提議：要不要吃石頭火鍋壓，西門有間老字號的石頭火鍋
大家都沒吃過也很久沒吃石頭火鍋，就成就這次石頭火鍋之行囉
現在火鍋林立，反而石頭火鍋開始稀有起來
記得我大學時代一度非常流行，像是基隆的義美石頭火鍋就是以前高中熱愛店
而今天分享的旺角石頭火鍋則是我在西門町的愛店
石頭火鍋顧名思義就是石頭鍋當作鍋，店員會先用辛香料進行炒製香味出來再加上湯頭，讓整個湯頭更香濃
再用湯頭涮肉片，肉片不用沾醬就有湯頭的味道
當然囉 現在吃火鍋的人很多都是沾醬派(包括我，我個人沙茶醬的愛用者)
旺角石頭火鍋點餐是單點肉類主鍋(就像錢都或其他火鍋店)
除了肉還有菜盤，當然自己如果喜歡一些特別的料可以自行加點
飲料旺角石頭火鍋有自己的特色奶茶，是我從學生時代喝到現在，奶茶特別好喝
並不像泰奶那麼甜(甜到要生螞蟻)，甜度算適中
搭配火鍋吃剛剛好
吃石頭火鍋最期待就是店員來炒料時候，看著店員炒著香噴噴(就像鐵板燒看師傅在炒菜一樣)
炒完再將肉片也放下去炒半熟，在夾起來備用(讓客人自己涮肉)
那過程真的有莫名的興奮感~
最後再將自己喜歡的料煮火鍋，喝一口湯頭真香~~
雖然石頭火鍋的單價會比一般火鍋高一滴滴，但我自己覺得這種風味值得
以下提供地點給有興趣的格友們，溫馨提醒，旺角在西門算名店要訂位，會比較保險臨時去就像我們上次等兩小時唷~~~~
有開到半夜12點，所以宵夜場也可以選擇他唷
地址： 108台北市萬華區中華路一段74號
營業時間：11：30~00：00 (沒公休)