霧峰大東家觀光夜市(德泰街)㉙---歐豆桑蒜香烏龍豆干 - 好康爆報

霧峰大東家觀光夜市(德泰街)㉙---歐豆桑蒜香烏龍豆干

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每個禮拜二和禮拜五,在霧峰夜市擺攤;之前禮拜三去大里的塗城夜市的時候,也有看到在那邊擺攤。

 

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蒜香豆干(70元)。

給了很多的蒜頭、香氣濃郁,不過單吃豆干的話,蒜頭的味道不會很重。我這種不敢吃蒜頭的人也喜歡。

豆干的氣孔滿多的,吸飽了湯汁;另外,我對豆干一直都有一種硬硬的刻板印象,但是他們家的鬆軟度,吃起來感覺直逼豆腐。

非常喜歡。

 

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蒜香豆皮+米血(75元)。

滷的非常入味。豆皮本身是穩定發揮的好吃,米血的軟嫩程度適中,非常喜歡。

 

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蒜香手打麵(55元/大辣)。

麵不是普通的麵條,吃得出來有下功夫(因為我是從夜市買回家吃的,麵條一直泡在湯汁裡面,但是回到家開吃後,還是軟硬度適中,並沒有爛掉)。

不過以55元來說,個人認為份量有一點太少了。

 

(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))

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