說到排餐吃到飽
第一印象大部分是比拚buffet有多精彩
但是！今天要介紹的是正港欸"排餐"吃到飽
牛、雞、豬、捲任你點
現點現做保證肉品新鮮度
來自嘉義市西區的「龍師牛排」
▼環境介紹
龍師牛排位於嘉義市西區南京路上
店內環境整潔而舒適
蘋果綠的配色帶來一絲清新感
搭配工業風的設計顯得相當獨特
再加上柔和的燈光營造溫馨的氛圍
▼消費方式
消費方式有分單點排餐及排餐吃到飽方案
一般排餐價格，每客NT $399元起
排餐吃到飽消費方式， NT $750元/每人
平日時段兩人以上特價 NT $700元/每人
點餐時間為90分鐘，用餐時間為120分鐘
如果不想要吃到飽的話，可選擇單點排餐的方式
但同桌顧客必須選擇相同方案
不過本次介紹是以吃到飽方案為主
所以就沒拍單點排餐的菜單咯~
▼(排餐吃到飽) 菜單介紹
選擇吃到飽的話本子上的五種顏色菜單均任你選
排餐部分有香煎雞腿排、香草丁骨豬排、皇冠梅花豬排、紐西蘭沙朗牛排
沙拉/冷盤類種類眾多，全都是現點現做保證新鮮度
炸物類、甜點類種類一樣多到數不勝數
在吃到飽餐廳對於炸物而言
能吃到現炸的絕對是滿滿的幸福感
飯/麵/餐包類一樣無限量供應
喜歡主食的捧油當然也有照顧到
這邊無論咖哩飯、牛肉飯或是拌麵都有供應 :D
▼自助區介紹
湯品類說到排餐自然少不了玉米濃湯及羅宋湯的加持
這邊的buffet區一樣是無限量供應
飲品部分有咖啡機、果汁機(蔬果汁、芭樂青檸、金拮檸檬...等)
還有奶茶類及碳酸飲料類
種類可說是相當齊全阿
介紹完飲品當然還要有冰品才算完整
冰品類提供香草、巧克力、草莓、巧克力口味及甜筒餅乾
▼排餐上桌
點完餐點之後
店員會先送上蘑菇醬與黑胡椒醬
可以隨個人用餐喜好自由添加
第一個上桌的是「紐西蘭沙朗牛排」
肉質細嫩所富含的油脂也剛剛好
口感多汁又美味
以吃到飽排餐而言這品質已經是中上了
註：第一道排餐會隨「岩燒石」一起附上
之後點的會以瓷盤盛肉排形式端上桌
(▼圖)第二道排餐點的是「皇冠梅花豬排」
梅花豬排油花分布均勻
口感滑潤不乾柴
(▼圖)接著上桌的是「香草丁骨豬排」
丁骨豬排口感較有層次
比起梅花諸多了些嚼勁
帶筋的口感也比較多
(▼圖)再來是「香煎雞腿排」
雞腿排份量比一般外面排餐大小稍微小了一些
不過醃製過的口感肉質軟嫩多汁
就算一片吃不過癮，時間內都還可以繼續加點
(▼圖)最後是「深海墨魚(中卷)」
這樣所有(吃到飽)排餐種類都上齊了
至於中卷嘛...整個偏硬，實在不知道怎麼給心得 (噗哧
不過看了Google平論又有人說中卷好吃！！！
難道我這次用餐臨時換了個廚師!? (大誤
(▼圖)炸物類依據點的份量種類不同
有些會用不一樣的餐盤分裝
炸物品質還算可以
不過現炸的吃起來就是過癮 :D
(▼圖)紅燒牛肉烏龍拌麵
主食份量大概是半碗的份量
口感像是即時料理包烹飪來著的
但是對於吃排餐之外嘴饞想吃一些別的食物來說
這份量跟口味絕對是剛剛好的
(▼圖)沙拉冷盤類
份量跟一般韓式小菜份量差不多
點餐上菜速度都相當快
用來解解排餐帶來的膩口剛剛好
(▼圖)甜點類
甜點類就...
還是可以加減吃的概念唄 (尬笑
▼食後心得
整體來說性價比相當不錯
雞、豬、牛、卷都吃得到
且肉的質量也不錯絕對不是夜市等級的
排餐除了中卷真的偏硬了些
其他單點部分幾乎都是現點現做
這以吃到飽來說真的很給分
小菜份量雖然不會一次給很多
但很適合嘴饞什麼都想吃一口的人
還有就是上餐速度不拖拉
所以只要吃不過癮再點就對了
這次剛好是平日來用餐
兩人以上每人只要700元
突然覺得又更划算了 (噗嗤~
以上心得，分享給大家 :)
【店家資訊】
☆店名：龍師牛排
☆地址：嘉義市西區南京路400號
☆電話：05-2838869
☆營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00
每周二公休
☆停車場：□有 ■無
旁邊全聯有附設停車場(外客需付費)
☆推薦指數：★★★★★
☆官方網站：官方FB (點我)
☆其他注意事項：
吃到飽最後收客時間
中餐時段：12:30
晚餐時段：19:20
點餐時間為90分鐘，用餐時間為120分鐘
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