屏東長治這間德協貞好吃肉燥飯，是路過就會被招牌吸引的平價平民美食！堅持現煮現炒、大骨熬湯，滿滿古早味，原本只營業到下午，為了回應顧客期待延長到晚上 8 點，從早餐、午餐到晚餐都能吃得到，當地人從早排到晚，一吃就上癮。
店家資訊
店名：德協貞好吃肉燥飯
地址：屏東縣長治鄉德協村中興路 708 號旁
營業時間：06:30–20:00（賣完會提早打烊）
公休：無固定公休，以 FB 粉專公告為準
電話：0979-291-420
特色：工業風內部、現炒現滷、大骨現熬湯、親民平價
環境小巧有特色
店內座位只有3 個，用餐時段幾乎客滿，外帶人潮更是不斷。空間結合工業風，擺有魚缸與鹿角蕨，簡單乾淨又有質感。內用先畫單再給老闆，餐點選項不多，但樣樣是經典古早味。
必吃招牌餐點
🍚 肉燥飯（南部獨特吃法）
肥瘦比例完美，油而不膩，入口即化滿滿膠質
南部特色：肉燥＋肉鬆，香氣雙倍升級
附上醃蘿蔔解膩，越吃越順口
🍜 炒麵／炒米粉
堅持賣完再炒，不預先炒好放著
口感不爛不乾，香氣夠、溫度剛好，每一口都像現出鍋
🥓 控肉飯
控肉滷得軟嫩透香，肥肉入口即化、瘦肉不柴
筍乾加鹹菜一起滷，風味更有層次，超下飯
🥬 小菜系列
滷得透徹入味，種類豐富，配飯配湯都合適，一口接一口停不下來。
大骨現熬湯品
所有湯底都是每天清晨豬大骨現熬，濃郁不油膩：
貢丸湯／魚丸湯：加冬菜提味，鮮甜順口
肝連湯：肉量超大器，搭配薑絲與米酒，香氣十足
靈魂配料：自炒辣椒
店家自己炒的辣椒，香氣濃、夠味夠辣，配飯、配麵、配小菜都超對味，怕辣的人記得少量添加！
整體心得
這是一間用料實在、堅持新鮮現做的暖心小吃店。沒有華麗裝潢，卻用古早味收服在地人與觀光客。從早到晚都能吃到熱騰騰的肉燥飯、控肉飯與現熬湯，CP 值超高，來到屏東長治絕對要來試試！