最近天氣微涼,晚上總想來點暖呼呼的宵夜。
剛好在 校友會商城 看到這款 統一「大補帖麻油雞(碗)105g」,
標榜「麻油爆炒薑末+枸杞+高麗菜+料理米酒」,還有獨特的 酒香包,
光看文案就覺得很補~馬上買一碗來試試!
📦 開箱第一印象:經典碗裝,份量剛剛好
商品外包裝就是熟悉的「大補帖」系列風格,深色基底配上一碗誘人的麻油雞圖片。
重量 105g,對女生或小餓的宵夜來說很剛好,男生可能覺得略少,但當點心很OK。
背面營養標示:
熱量 491大卡、蛋白質 8.7g、脂肪 27.3g、鈉 2163mg
鈉含量不算低,建議湯不要全喝完~但偶爾放縱一下沒關係😆
🔥 沖泡過程:麻油香瞬間飄出來
打開碗蓋,裡面有:
一塊 油炸細麵(官網說容易吸附湯汁)
調味粉包
麻油包
最重要的 「酒香包」(酒精感關鍵!)
先加粉包、麻油包,沖入沸騰熱水,蓋起來等 3-4 分鐘。
最後一刻才加入 酒香包——瞬間那股濃郁的米酒+麻油香衝上來,超像現煮的!
🍜 試吃時間:湯頭是靈魂,細麵很會吸湯
湯頭:
入口先是 麻油溫潤,接著 老薑的微辣 與 酒香 層層浮現。
雖然是速食麵,但沒有油膩感,反而有種加了枸杞、高麗菜熬煮的清甜尾韻。
麵體:
油炸細麵 泡開後仍帶一點Q度,不會爛爛的。
而且真的像官網說的「容易吸附湯汁」,每一口麵都吸滿麻油雞湯,很過癮。
配料:
乾燥高麗菜、枸杞泡開後還原度不錯,雖然不可能像新鮮現煮那麼多,但以泡麵標準來說很有誠意。
✅ 整體評價(滿分5星)
| 項目 | 評分 | 短評 |
|---|---|---|
| 湯頭 | ⭐⭐⭐⭐☆ | 麻油與酒香平衡,不油不膩 |
| 麵體 | ⭐⭐⭐⭐ | 細軟滑順,吸湯力強 |
| 配料 | ⭐⭐⭐ | 高麗菜與枸杞增添口感 |
| 飽足感 | ⭐⭐⭐ | 宵夜或點心,正餐會餓 |
| 回購意願 | ⭐⭐⭐⭐ | 天冷時會想囤幾碗 |
🛒 購買小資訊
販售平台:校友會商城(台南店家,有實體認證)
商品來源:台灣製造
保存天數:180天(常溫保存)
價格:原價 52元(可留意促銷)
額外好康:購買回饋 100點商城積分,下次可折抵
官網下方評論都是好評(雖然留言內容較簡短),看起來是受歡迎的常備款。
🌙 結語:寒流來、心情悶,來一碗台式藥膳補給
這款 大補帖麻油雞 沒有辜負它的名字。
它不是那種濃烈嗆鼻的藥酒味,而是 溫柔的麻油米酒香,喝完身體會暖起來,心情也跟著放鬆。
如果你喜歡 台酒花雕雞麵 那一系列,這款更偏向 傳統麻油雞+細麵 的路線,很適合冬天、加班夜、或只是想來點台式療癒的時刻。
推薦指數:🌕🌕🌕🌗(4/5)
適合族群:麻油雞控、喜歡酒香泡麵的人、宵夜選擇障礙者