身為一個經常加班、又愛在深夜追劇的泡麵愛好者,家裡囤積各種口味的泡麵是再正常不過的事。最近在校友會商城發現一款光聽名字就讓人口水直流的泡麵——「雙響泡岩燒豚骨湯麵」,加上現在有箱購優惠,一箱12桶,換算下來比單買划算很多,立刻下單來試試看!
開箱初印象:份量感十足
收到的時候,第一個感覺就是「沉甸甸的」。外包裝是經典的桶麵設計,但視覺上感覺比一般桶麵還要「厚實」一些。仔細一看才發現,原來這款泡麵主打的就是「雙麵塊」,對於食量比較大的人來說,簡直是福音!
打開包裝,果然有兩個圓圓的麵餅疊在一起。麵體本身是偏粗的黃色麵條,跟一般細麵不同,感覺更有咬勁。
沖泡實測:岩燒醬香飄滿屋
依照指示加入熱水,等待短短三分鐘。一掀開杯蓋,濃郁的豚骨香氣混和著一股獨特的「岩燒」炙烤味撲鼻而來。這股香氣不是那種死鹹的醬油味,而是帶有深度、像在燒肉店會聞到的炭火香。
湯頭是這碗麵的靈魂。標榜「岩燒」風味,喝起來確實有股醇厚的醬香,底蘊是豚骨的濃郁,但不會過於油膩。尾韻帶有一點蒜香和辛香料的刺激感,非常開胃。
麵體與配料:大口滿足
雙麵塊泡開後,份量真的很驚人。粗捲的麵條非常容易吸附湯汁,口感Q彈有勁,不會因為泡久了就軟爛。每一口都能吃到滿滿的醬香,非常過癮。
配料方面,有基本的脫水高麗菜、胡蘿蔔、海帶苗,以及關鍵的岩燒醬汁。雖然沒有大塊肉,但整體搭配起來,湯頭與麵條的組合已經足夠讓人一口接一口。
總結評價:誰適合這款「雙響泡」?
優點:
份量超足:雙麵塊絕對能滿足大胃王,或是當作正餐、宵夜一次解決。
湯頭濃郁:岩燒豚骨風味層次豐富,不是單純的死鹹,喝起來很過癮。
麵條有嚼勁:粗捲麵體耐泡,口感好。
箱購划算:一箱12桶,平均下來價格實惠,適合家庭或辦公室囤貨。
小提醒:
湯頭口味比較濃厚,建議可以搭配一些青菜或蛋,營養更均衡。
對於食量較小的人來說,一份可能會太飽,可以和朋友分享。
整體來說,「雙響泡岩燒豚骨湯麵」是一款誠意十足的泡麵。它不只是「兩塊麵」,更在湯頭和麵體上下了功夫。如果你也是追求飽足感與濃郁口味的泡麵控,這款很值得試試看!特別是現在在校友會商城就能買到,來自台南的店家,出貨速度快,評價也很好,可以安心下單。