身為一個忙碌的上班族，家裡總是會囤一些方便又好吃的乾糧。這次在校友會商城發現了這款【五木拉麵-香菇321g】，看評價都是5星好評，忍不住就下單來試試看。等了兩天，貨就從台南寄到了，今天就來跟大家分享一下我的開箱心得！
包裝與第一印象
收到包裹時，第一感覺就是包裝很完整。商品資訊標示得很清楚，來自台灣本地，淨重321公克，保存期限有300天，常溫保存就好，非常適合家庭常備。
打開外包裝，裡面是傳統的塑膠袋包裝，設計簡潔，可以看到麵體和附贈的香菇湯包。份量以一個人來說很足夠，如果食量比較大，加個蛋或青菜就很完美。
煮食過程與口感
我按照包裝上的建議煮法：
先燒一鍋水，水滾後放入麵體
煮約4-5分鐘（我喜歡稍微Q彈的口感，所以煮了4分鐘）
另外用一個碗，倒入香菇湯包，加入約300ml的熱水攪拌均勻
把煮好的麵撈起來放入湯中，稍微拌一下就可以吃了！
麵條表現：五木的麵條一向有名，這款拉麵麵條粗細適中，口感非常Q彈有嚼勁，即使泡在湯裡一陣子也不會爛爛的，這點大加分！
湯頭風味：香菇湯包打開就聞到濃郁的香菇香氣，湯頭喝起來清爽甘甜，不會像一般泡麵那樣油膩或死鹹。我特別喜歡它帶有淡淡醬油基底，搭配香菇的鮮味，整體很溫潤順口。
搭配建議
我覺得這款拉麵很適合自己加料升級：
加一顆半熟蛋：蛋黃拌入湯中，口感更濃郁
放幾片青江菜或小白菜：增加清爽口感
加兩片叉燒肉或豬肉片：瞬間變成豪華版叉燒拉麵
灑一點蔥花：香氣提升一個層次
優點與小提醒
優點：
麵條Q彈，久煮不爛
湯頭清爽甘甜，不油膩
成分簡單，沒有過多人工添加感
價格實惠（原價63元，CP值很高）
保存方便，常溫可放300天
小提醒：
香菇湯包本身已有調味，不需要再額外加鹽
如果喜歡更濃郁的湯頭，可以減少水量到250ml左右
包裝內沒有附油包，對於喜歡傳統油蔥風味的人可能會覺得少了一味，但相對也比較健康
整體評價
這款五木香菇拉麵很適合當作：
下班後的快速晚餐
宵夜解饞的好選擇
雨天懶得出門的備用糧食
露營或外宿時的方便餐
以63元的價格來說，能有這樣的品質和份量，我個人覺得非常值得。難怪商城上的評價都是5顆星好評！如果你也喜歡清爽甘甜的香菇湯頭，或是正在找一款不油膩、麵條又Q的乾拌湯麵，這款很值得試試看。
推薦指數：★★★★☆ (4.5/5)
這次在校友會商城的購物經驗也很愉快，出貨速度快，商品品質也很好。家裡還沒吃過的朋友，可以考慮囤個兩包試試看喔！